黑木耳是干貨，黑木耳在泡發之后才能食用。泡發黑木耳的方法有很多，黑木耳怎么泡？黑木耳要泡多久？下面讓我們一起來看看吧！

黑木耳怎么泡？

1、微波爐泡發木耳

所需時間：大約4分鐘。

做法：將木耳放入一個較大的容器中，然后加入適量的水后蓋上蓋子，然后在微波爐中用高火加熱4分鐘后取出木耳即可。

2、熱水泡發木耳

所需時間：大約20分鐘。

做法：先將熱水備好，然后加入干木耳，盡量能夠用帶蓋的容器盛木耳，加入熱水后蓋上蓋子20分鐘左右即可。

注意：如果是想要更快捷的方法，可以將干木耳放入保鮮盒內倒入溫開水以浸過木耳為宜，然后蓋上盒蓋，雙手拿好保溫盒兩頭，左右上下用力搖晃3到5分鐘即可。

3、鹽水泡發木耳

所需時間：大約1小時。

做法：準備好溫開水，然后加入適量的鹽，攪拌均勻后做成淡鹽水，將干木耳放入其中浸泡即可。這樣做能夠有效去除木耳山沾上的泥沙等，用清水淘洗干凈即可。

黑木耳要泡多久？

木耳一般用涼水浸泡3~4小時左右即可食用，如果想要達到漲發率可以用15~25度的水泡上8個小時。木耳是一種菌類植物，新鮮木耳中含有大量水分，干燥后變成革質，用涼水浸泡，可以讓木耳慢慢吸飽水，變成新鮮時的半透明狀態。這也是泡木耳效果理想的方法。

如果急著吃木耳而沒有提前泡木耳，熱水泡木耳是一種應急的方式。熱水泡木耳一般需要15~20分鐘左右，但是熱水泡出的木耳漲發率低，而且口感綿軟不脆爽。

黑木耳怎么泡？黑木耳要泡多久？以上就是全部的介紹內容了，希望對大家有所幫助，我們下次再見嘍!