白灼汁的味道鮮美，用途廣泛，可是能做很多的菜品。那么，今天我們一起來看一下白灼汁可以做什么菜，白灼汁可以做涼拌菜嗎？

白灼汁可以做什么菜？

白灼汁可以做蒜蓉肉汁灼白菜、白灼蓮花白、白灼小白菜、白灼秋葵、白灼蝦、白灼海螺等菜品。

蒜蓉肉汁灼白菜的做法：

準(zhǔn)備好食材，白菜洗凈切成兩段，瘦肉剁碎，蒜剁成蓉

鍋內(nèi)把水燒開，把白菜葉先燙熟，在燙煮白菜上段，裝盤擺好

接下來做蒜蓉肉汁，鍋加熱倒入適當(dāng)油加熱，倒入蒜蓉翻炒加少許鹽，加肉末翻炒，炒幾下肉變白，加入醬油，在翻炒幾下起鍋，把蒜蓉肉汁淋在白菜上就好了。

白灼汁可以做涼拌菜嗎？

白灼汁可以涼拌用，白灼汁是拌菜很好的調(diào)料，可以拌涼菜，也可用來蒸魚。其選用上等黃豆釀制而成，豉香濃郁，味道鮮甜。烹飪中可激發(fā)食材本味的鮮美，保留食材原有的豐富營養(yǎng)，形成天然的鮮香味，讓食材本味充分展現(xiàn)。使用簡單方便，可輕易帶出時(shí)蔬美味，也可用于蒸食和烹飪時(shí)蔬。

白灼汁可以做什么菜？白灼汁可以做涼拌菜嗎？以上就是全部的介紹內(nèi)容了，希望對大家有所幫助，我們下次再見嘍!