羅非魚（Tilapia）為一種中小形魚。被譽為未來動物性蛋白質的主要來源之一。味鮮美，肉細嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，在日本，稱這種魚為“不需要蛋白質的蛋白源”。8月中下旬全國羅非魚價格為大家整理如下：

    8月中下旬全國羅非魚價格

    北京豐臺區新發地農產品批發市場-羅非魚：9.35元/斤（持平）

    北京昌平水屯農副產品批發市場-羅非魚：8.5元/斤（持平）

    新疆烏魯木齊北園春批發市場-羅非魚：13.5元/斤（持平）

    羅非魚怎么殺

    羅非魚怎么殺？要想吃魚就要會殺魚，殺魚并不是一件簡單的活，對于沒有做過飯的人來說可能是一個不小的考驗。

    第一、如果魚還活著把魚打暈；

    第二、刮去身上的鱗片；

    第三、肚子，想盡量不要弄壞內臟，把內臟挖出；

    第四、徒手去除兩腮里的魚鰓；

    第五、用刀在魚身上兩邊各劃三道口（保證魚肉入味）；

    第六、清洗。

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