濟南市歷下區價格監測數據顯示，近期蕓豆的價格繼續有小幅度的上漲。12月7日，歷下區家樂福超市蕓豆的價格是每斤4.68元，較上周同期價格相比上漲17%，較上月同期價格相比上漲30%，較上年度同期價格相比上漲91%。
據歷下區物價局分析，蕓豆價格小幅上漲的原因：一是進入冬季，大鵬蔬菜種植需要加溫，蕓豆的生產成本增加；二是受冷空氣影響，大鵬種植的蕓豆生產期延長，市場貨源供應量減少；三是冬季蔬菜（白菜、蘿卜等）和南方蔬菜大量上市，擠占了部分市場，加上蕓豆自身的價格稍貴，導致了蕓豆價格的上漲。
分析預計，按照目前的市場形勢，隨著氣溫逐漸走低，蕓豆的產量會逐步減少，近期蕓豆的價格還會持續小幅上漲。