重慶市毛哥食品開發(fā)有限公司成立于2002年1月，是一家集食品開發(fā)與生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)種植、牧業(yè)養(yǎng)殖、餐飲連鎖經(jīng)營以及開辦餐飲技術(shù)學(xué)校和經(jīng)營生態(tài)度假酒店的綜合性實(shí)業(yè)公司，是重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)。
公司擁有占地46畝的國際標(biāo)準(zhǔn)化食品加工廠，年產(chǎn)值可達(dá)3億元以上。擁有10000平米的泡菜加工基地和占地250畝的生態(tài)樂園。2004年以來，公司在渝北區(qū)以“公司+公司+農(nóng)戶”、“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，建立起種植基地近5000畝，帶動(dòng)3000多農(nóng)戶增收致富，并在渝北區(qū)大灣鎮(zhèn)建有國家級(jí)綠色食品原材料種植基地。
公司有自己獨(dú)立的科研團(tuán)隊(duì)并與西南大學(xué)食品科學(xué)院建立了長期的緊密的合作關(guān)系，專門從事家禽家畜的燉、燒、炒系列調(diào)味品和休閑食品研發(fā)。
公司產(chǎn)品綠色健康，口味獨(dú)特，深受廣大消費(fèi)者喜愛，銷售額連年翻翻，從2002年的30萬元增至2007年的近7000萬元，產(chǎn)品也發(fā)展至7個(gè)系列40多個(gè)單品，市場潛力巨大。
公司“毛哥老鴨湯”餐飲連鎖加盟店985家遍布于除港、澳、臺(tái)地區(qū)以外的全國各省、自治區(qū)、直轄市，總營業(yè)額13.15億元，解決了3.8萬人就業(yè)。“農(nóng)家婆土雞湯”和“毛哥小羊湯”餐飲連鎖加盟也即將向全國推廣。
公司擁有9個(gè)注冊商標(biāo), 先后獲得“重慶市農(nóng)產(chǎn)品”、“中國綠色食品”、 “重慶市知名產(chǎn)品”、“中國知名特產(chǎn)”、“全國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”、“全國食品安全示范單位”、“知名特許品牌”、“誠信連鎖企業(yè)”、“渝北區(qū)文明單位”等榮譽(yù)稱號(hào)。并于2004年10月15日和2007年5月9日通過ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證和QS認(rèn)證，2008年3月11日，毛哥酸蘿卜老鴨湯燉料和風(fēng)蘿卜老鴨湯燉料通過中國綠色食品發(fā)展中心審核，被認(rèn)定為A級(jí)綠色食品。目前，公司正進(jìn)行HACCP的認(rèn)證。