近日，作為全球雞精產業知名品牌的上海太太樂食品有限公司（以下簡稱“太太樂”）傳來喜訊：在我國調味品協會重磅發布的“2019年度調味品網絡人氣單品”中，太太樂原味鮮醬油摘得醬油類桂冠，太太樂雞精和太太樂原味鮮雞鮮調味料也榜上有名。

    據悉，為宣傳推介調味品行業優質產品，由調味品協會主辦的2019（國際）調味品及食品配料博覽會組委會組織開展了“尋找調味好產品”公益活動，活動共征集200多家企業700多款單品參選，網絡投票總數逾300萬。太太樂及其產品的杰出表現，為以調味品為代表的食品行業做出了積極的榜樣和示范作用。

    此次榮登榜首的原味鮮醬油是太太樂今年主推的一款新品。隨著消費者對健康的關注，“好吃的不健康，健康的卻不夠好吃”成為眼下消費者的一大痛點。太太樂抓住調味品消費升級的機會，重磅推出跨時代產品原味鮮醬油系列。該系列產品所有成分來自熟悉食材，精選東北大豆與小麥發酵提鮮，更融入專有玉米發酵提鮮技術，真正做到了“，3重鮮”。

    積極推出新品的同時，太太樂還力求營造一個正確認識調味品的良好環境，引導整個行業健康、有序發展，編著出版了40萬字的《鮮味科學與雞精調味料工藝概論》一書、推出6集人文紀錄片《鮮味的秘密》、連續兩年舉辦全國鮮味科學知識競賽等，旨在通過創新、多變的方式，引導消費者對行業的正確認知。

    源于對鮮的追求，30多年來，太太樂一直圍繞一個“鮮”字孜孜不倦地努力，從首創雞精生產工藝，制定雞精行業標準，到如今的鮮味升級，以太太樂原味鮮醬油為代表的十余款產品嶄新面市，太太樂不斷前行，譜寫了一個又一個鮮味事業新篇章。來源：新民晚報