你的家鄉是什么味道？是一鍋酸辣的酸湯魚“、”是一份樸實的蕎麥面“、”是家鄉的臘肉“……近日，李錦記希望廚師在成都用一道道菜肴作出了回答。同時，希望廚師還在快手平臺發起了”#希望廚師的家鄉味“話題，錄制家鄉味，傳播家鄉味，發揚出色飲食文化。

    自2020年12月15日起，李錦記希望廚師在快手平臺發起”希望廚師的家鄉味“活動話題，錄制家鄉味道，講述家鄉故事，通過互聯網的傳播，讓家鄉所愛的人看到。僅用一周時間，累計引發3.7萬次播放量，近千條評論，視頻內容囊括了四川、云南、貴州、甘肅、陜西、江西等地的鄉味，在網絡間產生了新的感動與驚喜。

    ”在李錦記的資助下，希望廚師編織著自己的廚師夢，他們努力學習技能，用實際行動圓夢。在實踐中傳遞思利及人，用美食引起共鳴。“李錦記企業事務總監賴潔珊女士介紹，舉行本次活動，是希望同學們牢記家鄉的味道，在學成后不僅能改善家庭的經濟條件，也可以反哺家鄉，帶動家鄉的發展，造福社會。

    未來，李錦記將繼續秉承”發揚出色飲食文化“的集團使命，引導希望廚師發現家鄉的傳統飲食文化，并加以繼承發揚，為中餐業的發展注入新生力量。來源：李錦記公眾號