早餐講究營(yíng)養(yǎng)清淡,一個(gè)雞蛋,一根油條,一碗粥。當(dāng)然少不了的是配粥的小咸菜,酸辣脆爽,堪稱下飯佐粥的經(jīng)典伴侶。有了靈魂調(diào)料“愛吃甜醋”的加入,再普通的黃瓜,蘿卜也會(huì)瞬間變得脆爽開胃。珍極愛吃甜醋-給你酸酸甜甜新感覺。
珍極愛吃甜醋:釀造食醋,甘酸爽口,清香怡人,應(yīng)用廣泛,使用方便,尤其適用于涼拌、蘸食、烹炒、腌漬等烹飪方式。
★脆腌蘿卜
食材:
白蘿卜200g、辣椒2個(gè)、姜一塊
調(diào)料:
珍極愛吃甜醋100ml
做法:
1:白蘿卜洗凈,切片后再橫豎切兩刀切成扇形片。撒上食鹽,將蘿卜腌出水后再用清水洗凈控干備用。
2:姜去皮切片,辣椒切圈與蘿卜一起放入小壇中。倒入100ml甜醋,腌漬4-5個(gè)小時(shí)。冰箱冷藏一晚,第二天即可享受到酸甜脆爽的小涼菜了。
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