吃慣了綠色的蔬菜,想要換換口味的話,就可以多吃根莖類的食物,不僅營養價值高,還可以增加飽腹感。比較常見的就是土豆了,而且土豆的吃法非常的多,炒燒燜炸蒸……各種烹飪手法都能讓它煥然一新。
今天王守義十三香來教大家做一道創意料理——風琴土豆。
烤過的土豆綿密細膩帶著焦香,再加上王守義十三香孜然粉、王守義十三香黑胡椒粉的調味,味道堪比燒烤。
準備食材:土豆、王守義十三香燒烤調味料、王守義十三香黑胡椒粉、王守義十三香孜然粉、王守義十三香辣椒粉、小蔥、鹽、芝士碎。
制作方法:
1、土豆削皮,切片(注意不要切斷)。
2、切好的土豆撒上王守義十三香孜然粉、王守義十三香黑胡椒粉、王守義十三香辣椒粉、王守義十三香燒烤調味料、鹽,放進烤箱210度,烤40分鐘。
3、烘烤中途拿出來撒上芝士碎,再烤一小會兒,待芝士融化即可取出,趁熱撒上蔥花就可以開吃啦,喜歡不同風味的可以淋上酸奶,味道會很獨特哦。
之所以叫風琴土豆,是因為每一片土豆之間就像風琴一樣一片片連接著,這道風琴土豆,既可以當做主食也能作為一道單獨的菜品呈現,而且顏值也很高。來源:王守義十三香公眾號