蓮藕除了可以做美味的藕湯以外,麻辣藕片也是一道不錯(cuò)的下飯菜哦~今天王守義十三香教大家用王守義麻辣鮮,做這道麻辣爽口的麻辣藕片!
需要準(zhǔn)備的食材:蓮藕1節(jié)、王守義精選花椒5g、王守義干紅辣椒8個(gè)。
輔料:王守義麻辣鮮3g、姜3片、醋1勺、老抽1勺、香油1勺、白糖1小勺、熟芝麻5g、食鹽適量。
制作步驟:
1、蓮藕去皮切片,放入滴入老醋的清水里浸泡備用。
2、姜切末備用。鍋內(nèi)放入少許油,倒入姜末、干辣椒、花椒炒出香味。
3、倒入瀝水的藕片翻炒均勻,加入王守義麻辣鮮、醋、老抽、白糖、食鹽翻炒均勻。
4、炒至蓮藕全熟,出鍋前撒上芝麻即可。
還等什么?馬上動(dòng)手,用王守義麻辣鮮,做這道麻辣藕片吧!來(lái)源:王守義十三香公眾號(hào)