豪吉椒辣川香汁,鮮椒麻辣,鮮爽夠味。源自經(jīng)典川菜味型,地道的川式復(fù)合風(fēng)味;它免去了復(fù)雜的調(diào)配過程,令調(diào)味標(biāo)準(zhǔn)更統(tǒng)一,出品不走樣,輕松做出風(fēng)味穩(wěn)定的椒辣菜品。
豪吉椒辣川香汁,質(zhì)地濃稠,有較好的包裹性,能很好附著于菜品。而且色澤鮮亮,令菜品擁有醇厚底味的同時,更有好顏色。
主料:杏鮑菇300g
輔料:青椒塊20g、紅椒塊20g
調(diào)料:豪吉椒辣川香汁50g、豪吉雞精10g
制作方法:
1、將杏鮑菇改刀,下油鍋炸至金黃色。
2、將青椒塊、紅椒塊飛水備用。
3、將所有調(diào)料混合均勻。加入主輔料拌勻即可。
豪吉椒辣川香汁擁有廣闊的適用空間,可應(yīng)用于各種烹飪方式,與其他調(diào)料搭配可創(chuàng)造更多風(fēng)味。在椒辣菜系的運用中,表現(xiàn)尤其突出,可輕松得到風(fēng)味穩(wěn)定的椒辣菜品。來源:四川豪吉食品有限公司官網(wǎng)