豆花源富順，香辣遍天下

    美樂香辣醬系因地方名特食品富順豆花之蘸水而得名，更是源于川菜主要菜系之鹽幫菜系碩果僅存的經(jīng)典調(diào)味品。

    八十年代中后期，美樂全面進(jìn)入工業(yè)化生產(chǎn)，使產(chǎn)品走向國(guó)內(nèi)各地。當(dāng)時(shí)，四川人出川、出國(guó)，身邊必備香辣醬，因外地食無(wú)正宗川菜，即用香辣醬調(diào)味，從此，因其品質(zhì)而受到贊譽(yù)和口碑，由四川走向了國(guó)內(nèi)各地。

    如今，美樂香辣醬早已成為國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)有名的品牌，被譽(yù)為--川菜王國(guó)的奇葩。

    匯聚國(guó)內(nèi)名廚，弘揚(yáng)廚藝文化

    “尋味美樂”系列活動(dòng)，是一個(gè)以“廚藝創(chuàng)新”和“文化融合”為主旋律的發(fā)展舞臺(tái)。

    弘揚(yáng)廚師、廚藝文化是系列活動(dòng)不變的靈魂；匯集國(guó)內(nèi)各派名廚，跨越各種廚師文化的碰撞，“交融、學(xué)習(xí)、進(jìn)步、分享”則是系列活動(dòng)的未來(lái)使命。

    “匯聚國(guó)內(nèi)名廚，弘揚(yáng)廚藝文化”--“尋味美樂”系列活動(dòng)，將在全新時(shí)代的背景下，繼續(xù)以“尋味美樂”為主旋律，創(chuàng)作一曲“國(guó)內(nèi)名廚新世紀(jì)”的美妙樂章。

    “尋味美樂”系列活動(dòng)的籌備，擴(kuò)大了美樂在專 業(yè)領(lǐng)域的權(quán)威和話語(yǔ)權(quán)，提升了廚師領(lǐng)域的影響力，在業(yè)界被廣泛推薦，贏得了高度的贊譽(yù)和口碑，成為美樂發(fā)展中十分有利的優(yōu)勢(shì)資源。