今天美樂(lè)小編給大家?guī)��?lái)了一道在家也可以自制的大廚菜品，香辣入味，鮮嫩多汁，美味極了！！！大家跟著做起來(lái)吧！！

    粉蒸羊排

    食材用料：美樂(lè)干鍋調(diào)料50克、醬油10克、味精15克、胡椒面5克、鮮湯200克、食用油30克、蒸肉米粉300克、腐乳汁10克、椒麻15克、 醪糟汁15克

    烹飪步驟

    1、羊排洗凈改刀放入碗中,加入美樂(lè)干鍋調(diào)料拌勻。

    2、加入姜米，椒麻，腐乳汁，醬油，味精，胡椒粉，醪糟汁拌勻后加入蒸肉米粉，鮮湯，食用油，再次拌勻。

    3、紅薯去皮切小塊放入碗中，用拌羊排同樣的方法拌勻備用。

    4、取一蒸碗，碗內(nèi)抹油，先將拌好的羊排放入碗中擺放整齊，再將拌好的紅薯放入蒸碗中，并將蒸碗填滿(mǎn)，用保鮮膜密封好放入蒸籠中旺火大氣蒸90分鐘。

    5、蒸好后，去除保鮮膜，扣入盤(pán)中即可成菜。