“傳統糊香食用油制作技藝”創始于清光緒13年（1887年）以前，創始人郭玉德自幼就對木制榨油很感興趣，一直跟隨師傅學習木制榨油傳統手工技藝。

    1887年，深得師傅真傳的郭玉德從章丘購置了榨油設備并用木輪車推到萊蕪，招來四五伙計，開啟了家鄉的第1家油坊——郭記榨油。

    采用驟加熱方式炒糝制作榨油，榨出的油既保持了花生油的營養成分高于普通烘烤法榨出的油，又有區別于普通花生油的味道。

    傳統糊香食用油制作技藝歷經五代人薪火相傳，得以傳承，第五代傳承人謝梅木帶領山歌公司不斷創新，與山農大萬教授合作，研發九項實用性專利，其中“臭氧脫毒榨油蒸炒鍋”徹底去除了黃曲霉，同時保留了小時候的味道，讓傳統手工技藝插上了科技的翅膀。2016年，“傳統糊香食用油制作技藝”被認定為省級非物質文化遺產。

    九重工藝：

    去皮：匠心智慧，擠壓脫殼，米殼分離；

    分揀：竹篩人工，去除土石，揀去異粒；

    粉碎：水車騾馬，石碓碾壓，一再而三；

    蒸糝：糝于木甑，汽升糝熟，粘連溢油；

    炒糝：文急結合，傳承工藝，香溢四方；

    包糝：稻草墊底，竹箍在外，平整壓實；

    榨油：撞錘進樁，始急后緩，穩壓油盡；

    過濾：竹席疊加，油過入皿，去除明雜；

    沉淀：恒溫靜止，密閉留香，待日取上；