食鹽安全關系市民舌尖安全,為營造食鹽安全消費環境,9月13日-15日,深圳公司東莞片區協助鎮街市場監督管理局、教育管理中心等單位在學校、餐飲等單位開展食品安全系列主題行動。
東莞片區與鎮街市場監督管理局等單位一同走入石排、塘廈等鎮街,對鎮街內35家學校后廚進行大排查,共同守護校園食品安全。
活動現場,東莞片區工作人員就食鹽購銷存等基本注意事項對學校進行提醒,協助檢查人員在食鹽產品標簽標識、食鹽追溯信息、碘含量等方面對校園食鹽安全狀況進行排查。
為進一步加強食品安全管理和秋季傳染病防控工作,提升學校、餐飲服務等單位衛生健康管理干部的理論和業務水平,東莞片區積極參與鎮街學校、餐飲服務等單位的食品安全管理培訓會,向相關單位的管理人員科普食鹽政策法律法規及相關知識。
此次培訓覆蓋了塘廈、橋頭等鎮街的學校食堂、大型餐飲、網紅餐飲、配餐中心等服務單位。其中參訓學校(含幼兒園)達46家,餐飲服務單位參訓人數達1600人次。現場參訓人員紛紛表示通過活動既了解相關法規,又掌握安全用鹽、健康用鹽、科學用鹽等食鹽科普知識,受益匪淺。
今年以來,東莞片區共走訪了148家工廠飯堂、342家學校,接下來計劃開展“食鹽安全公益行,科普知識進校園”系列主題活動,不斷提高社會公眾安全用鹽意識,樹立安全、健康、有擔當的良好國企形象,真正以實際行動切實守護廣大市民的舌尖安全,有效提高“粵鹽”品牌社會美譽度。