沈陽紅梅食品有限公司前身是沈陽紅梅企業集團（沈陽味精廠）。沈陽味精廠始建于1939年，迄今已有81年歷史，曾經是國內味精生產的龍頭企業，發酵工業協會味精分會理事長單位，氨基酸技術委員會主任委員單位，我國味精標準化委員會組織成員，味精標準起草單位。企業技術力量雄厚，產品質量行業優先，榮獲諸多稱號。

    為了紅梅企業快速發展、紅梅品牌的傳承并發揚光大，2010年經沈陽市國資委批準，由沈陽紅梅企業集團和環宇集團【500強企業】共同出資組建“沈陽紅梅食品有限公司”。公司位于沈北新區，占地12.9萬平方米，南側緊鄰蒲河自然水系廊道，東側緊鄰102國道，臨近京哈高速、沈環高速以及101、203國道，交通十分便利。

    公司管理團隊、技術及關鍵崗位均由老企業骨干人員擔任，并且根據現代化的設計理念，優化生產工藝，自動化程度大幅提高，達到行業先進水平。2011年8月投產，味精產能達到5萬噸、復合調味品二期擴建后產能3萬噸。

    公司一貫秉持“產品質量是企業第1生命”的原則，通過了Haccp、質量、食品安全三個體系認證。堅持對每批次產品進行嚴格檢驗，全程可監控可追溯，確保產品質量符合標準。

    公司堅持以市場為導向，以滿足客戶及消費者的需求為宗旨，不斷研發新產品，豐富消費者的餐桌需求，先后推出薄鹽雞精、香濃雞精、蔥鮮雞精、牛肉粉、炒之鮮、薄鹽醬油、山西陳醋、香醋、料酒等系列產品。公司現已生產出味精、雞精（粉）、復合調味料、骨湯、醬油、醋、料酒、醬等八個系列三百余個品種規格，深受消費者的歡迎和青睞。

    公司形成了以網格和渠道類型為區分的經銷商銷售、服務、管理體系。營銷網絡遍布東北、華北、北京等三十余個省市。主導產品紅梅味精、紅梅雞精出口俄羅斯、朝鮮、韓國等國家。同時強化品牌宣傳和建設，采用多種新型模式，加速線上線下同步發展。

    未來，公司將通過整合資源，進一步擴大規模，在復合調味料、液態等品類上加大投入，以“打造綠色安全，服務健康生活”為使命，生產出更多受消費者歡迎的安全食品、健康食品，向集群化產業集團邁進。