2021智博會緊扣“發展數字經濟，促進共同繁榮”和“智能化：為經濟賦能，為生活添彩”主題，聚焦工業互聯網主旨。新華網推出“身臨其境探智”系列策劃，以前所未有的沉浸式體驗走進智能工廠，看見智造重鎮。

    8月17日，新華網記者走進烏江涪陵榨菜智能化工廠，采用現場直播的形式打探智能制造。在直播當中，網友對烏江榨菜生產有了更深入的認識，同時紛紛表示對產品質量衛生更有信心。

    視頻中可以看到烏江涪陵榨菜智慧工廠把一個一百多年來依靠手藝人經驗驅動的行業基本做到了數據驅動。制作榨菜的每一道工序和每一臺設備都實現了聯網運行，設備運行的狀態、每一個環節的產品質量、能源消耗等數據，與訂單、工序、人員進行大數據關聯。

    不久前，占地1040畝的烏江涪陵榨菜綠色智能化生產基地開工了，其中頭一期重點新建廠房及配套用房60萬m2，原料發酵池30萬m3，形成年產20萬噸榨菜生產能力，項目建設總投資約33.2024億元。未來，榨菜智能制造將走得更遠。