香辣小龍蝦又名麻辣小龍蝦是湖南的特色小吃，但現(xiàn)在是我國(guó)的美食了，多少人是一天不吃小龍蝦就渾身難受，更甚者是靠小龍蝦續(xù)命！

    營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：小龍蝦富含鉀、磷、鈉元素，對(duì)身體都很好。

    是不是每每垂涎于小龍蝦的時(shí)候，都會(huì)覺得大排檔不夠衛(wèi)生，家里做又太麻煩，我們知道你們懶，所以百味齋蝦泡誕生了！

    沒錯(cuò)，是百味齋蝦泡，小龍蝦新吃法，泡著泡著我們就可以吃蝦了！

    做法：

    1、小龍蝦一定要認(rèn)真清洗，一定要 一定要 一定要，重要的事情說三遍，小龍蝦自帶很多細(xì)菌和重金屬，對(duì)人體很有害，但是基本都在頭部?jī)?nèi)，所以食用時(shí)一定要去頭，蝦線也一定要去除，這個(gè)部位是僅次于頭部第二臟的地方，所以，洗凈小龍蝦可謂是重要的一步驟了！

    小龍蝦丟進(jìn)鍋中，沸水煮沸， 5-8分鐘起鍋，烹煮小龍蝦時(shí)要放料酒、姜、蒜、大蔥。

    把小龍蝦浸泡在百味齋蝦泡中15分鐘-60分鐘，越長(zhǎng)越入味！

    百味齋蝦泡誰(shuí)說只能泡蝦，能吃的都能泡，泡鴨脖、泡素菜、泡煎魚、泡兔腿、泡兔頭、泡青蛙等，蝦泡，瞎泡，隨便泡！