近日，第三屆“互聯網+健康國”科普大賽活動在人民好醫生客戶端正式上線。百年醬料品牌李錦記積極支持大賽，這也是李錦記連續第三年支持該活動。

    本次活動以“傳播權威科普倡導健康生活”為主題，采用線上形式，全國網友可在參與“科普答題”、健步走、辟謠團等活動，獲得相應積分和稱號。所獲積分可用于兌換健康禮品，李錦記作為醬料行業的支持企業，特別為本次活動遴選了2021年一經推出便深受行業好評和市場熱捧的新品薄鹽蠔油作為積分兌換禮。

    在今日，大眾對于公共衛生及飲食健康的關注提升到了前所未有的高度，為了減少聚集，不同于以往春節，過年期間居家做飯也成了新的風尚，如何能在享受美食的同時吃得健康也成了人們熱議的話題，所以本次活動在上線之時就受到網友們的熱捧。

    李錦記適時探知了這一市場新風向和消費新需求，作為行業的龍頭企業，李錦記不斷順應市場趨勢、推陳出新。134年來李錦記不但始終堅持“100-1=0”的品質管理理念，對生產環節中的瑕疵“零容忍”，保證“從農田到餐桌”的每個環節都精準到位，確保消費者手中產品的安全與優質；同時，近年來又積極響應國家減油、減鹽、減糖的“三減”號召，緊貼消費者崇尚健康低鹽的飲食方式的需求，從減鹽醬油開始進行技術革新，終于攻克減鹽不減鮮的難關，成功將起家產品蠔油減鹽30%，推出行業內頭款薄鹽蠔油。創新技術與健康美味的結合，難怪一經推出即引起市場和行業的盛贊。這既是134年來李錦記不斷進行技術升級和產品創新的力證，也是對李錦記秉承“永遠創業精神”的很好詮釋。

    正如李錦記企業事務總監賴潔珊所說：“李錦記自1888年創立至今，從當初的一個僅生產蠔油和蝦醬的小作坊，發展成為現今擁有200多款產品、遠銷世界100多個國家和地區的國際醬料集團。134年來，李錦記始終堅持不忘初心，堅守產品品質安全這條企業道德紅線，并秉承‘永遠創業精神’的核心價值觀，緊跟時代潮流，推出更多適應當下消費者健康飲食需求的新產品。在保障食品安全的同時，傳承美味、不斷創新，為推動中餐業的蓬勃發展盡自己的綿薄之力。”