雖然已經過了立春，但是氣溫并沒有變得暖和起來，甚至很多地方近來還是大雪紛紛的天氣。面對依舊寒冷的季節，還是阻擋不住大家追尋美食的步伐。

    很多人近來留言說好久沒吃咖喱雞了，尤其是前段時間過年聚餐的時候，家里雖然做了很多美食，但是自己吃的似乎并不盡興。

    那不如這次給做一道專屬自己的“咖喱”美食，當濃香的咖喱遇上雞肉，香甜、辣口大概是它很好的形容詞，主要的是，有王守義十三香咖喱粉的助攻，味道更誘人。

    本品系王守義十三香系列調味品之一，經現代工藝精制而成，內含姜黃、肉桂、小茴香、黑胡椒、芫荽、花椒、八角茴香、肉豆蔻、砂仁等多種香辛料。

    食用說明：

    1、雞腿（2只）剁小塊，洗凈汆燙、撈出；洋蔥切丁；土豆去皮，切塊。

    2、用3大匙油炒香蒜末、洋蔥，倒入雞塊同炒，加入王守義十三香咖喱粉、鹽、醬油、糖、清水適量，燒至滾沸。

    3、小火煮10分鐘，加入土豆同煮至熟軟，待湯汁將收干時盛出。

    在制作咖喱雞之前可以先把香噴噴的米飯蒸好，很好的咖喱雞拌在米飯里很是美味，如果喜歡吃面條的話也可以用來拌面條，吃法更多，美味依舊。