今天小加就教你幾道餐素，因為吃一餐素可減少0.78kg碳排放，不要讓這些數字只成為腦中的記憶，不如讓我們的餐盤發揮實際的效果。

    酸辣湯——暖身又開胃，熱騰騰喝上一碗順暢又舒坦。

    食材準備：番茄、豆腐、金針菇、木耳、火腿、香菇、雞蛋、香菜、加加減鹽生抽、醋、胡椒粉。

    制作步驟：

    1.番茄去皮切小塊，雞蛋打散，豆腐切小塊，木耳泡發切絲，香菇切片，火腿切絲；

    2. 鍋中倒入少許油，放入番茄炒出湯汁，倒入開水放入金針菇，香菇，木耳，火腿絲，豆腐煮開；

    3. 加適量鹽，加加減鹽生抽，醋，胡椒粉，淋上雞蛋液煮沸；

    4. 倒入水淀粉勾芡，出鍋前撒點香菜即可。

    尹正燜菜——網紅爆款減脂餐，營養清淡讓你狀態滿滿。

    食材準備：胡蘿卜、西藍花、小蘑菇、雞蛋、蓮藕、蝦仁、加加減鹽生抽、盤中餐濃香壓榨純花生油。

    制作步驟

    1.胡蘿卜切條、西藍花、小蘑菇對半切開、煮熟的雞蛋切四等份，蓮藕切片；

    2.鍋中倒入油，放蝦仁煎香；

    3.加入蘿卜條、西藍花翻炒，再加入蘑菇藕片炒香，倒入加加減鹽生抽提鮮增味；

    4.加少許水，小火燜3分鐘，翻炒均勻即可出鍋。

    無米炒飯——熱量不到蛋炒飯的一半，減脂無負擔。

    食材準備：老豆腐、雞蛋、黃瓜、火腿腸、番茄、蝦仁、胡蘿卜、加加減鹽生抽、加加南沙蠔油。

    制作步驟

    1.黃瓜、火腿、番茄，胡蘿卜切丁；

    2.老豆腐放鍋中捏碎，炒干水分（2-3分鐘），盛出備用；

    3.鍋中少許油煎雞蛋和蝦仁，放入黃瓜丁、火腿丁、番茄丁燜五分鐘；

    4.然后加入老豆腐翻炒，放蠔油，鹽，生抽即可出鍋。

    以上就是小加分享的三道美食啦，細心的小伙伴一定發現了，三道美食中都有加加減鹽生抽的身影出現哦，大家除了選擇合適的食用材料外，在調味品的選擇上也要注意高鹽攝入，在追求美味的同時，健康也要兼顧。