今天給大家?guī)淼男缕罚梢宰審N藝為零的小伙伴也能輕松做出國人家里繞不開的那道硬菜 ——紅燒肉！
幸福的代名詞——紅燒肉
紅燒肉對于國人的意義不言自明，我想每個人都有關(guān)于紅燒肉的記憶，或是它的口感，或是它的色澤， 或是它凝聚于濃濃湯汁中，那甜甜的味道，所以有人說=紅燒肉是家常菜中幸福的代名詞！
這次給大家?guī)硇腋Ｎ兜赖男缕罚幸粋�帶著夏日清新氣息的名字——櫻桃紅燒肉， 櫻桃紅燒肉原本是一道經(jīng)典的川菜，因為它菜色紅而透亮，就像夏天熟透的櫻桃而得名，而好人家櫻桃紅燒肉調(diào)料，不僅在菜品的顏色上1:1還原了櫻桃的色澤，更是添加了櫻桃醬和山楂汁，力求在口感上也讓大家品嘗到櫻桃酸酸甜甜的味道，在產(chǎn)品上市之前，好妹妹已經(jīng)替大家先試吃過了，我只想說——我們做到了！不僅有櫻桃的顏色，更有櫻桃的味道！連吃一碗都不會膩！
讓紅燒肉酸甜不膩的秘訣，是因為這份酸甜來源于，櫻桃果醬和山楂汁，不是添加了白砂糖那種，來勢洶洶的齁甜，而是像新鮮的櫻桃被咬破的瞬間，汁水浸于舌尖的微微酸、津津甜，好妹妹形容不出那絕妙的味道，請大家一定要親自品嘗！
紅燒肉被所有國人喜歡的原因，除了它肥而不膩的口感，我想更是因為它無所不能的包容力，無論和什么配菜搭配，它都能做到雙向奔赴，不僅紅燒肉自身的味道會更豐富，配菜在吸收了紅燒肉的油脂后，味道也得到了升華，梅干菜、冬筍、板栗、干豆角，土豆、山楂、大蒜、芋頭，百葉結(jié)、雞蛋、鵪鶉蛋……幾乎都能和紅燒肉互相成就！
美味靈感
[土豆紅燒肉]
煎過的土豆本就焦香，燉煮時再吸收了五花肉的油脂，香上加香，還使得五花肉不油膩；另一方面，土豆的淀粉還能使湯汁變得濃稠，拌飯一絕~
[冬筍紅燒肉]
無論是筍干還是新鮮的冬筍，都能和紅燒肉組成CP,，還能做到筍比肉香，口感一級棒！
[虎皮蛋紅燒肉]
用煎過五花肉的油煎一煎雞蛋或鵪鶉蛋，煎到雞蛋表皮皺起，貌似虎皮時，和五花肉一起燉煮，紅燒肉酸甜不膩，虎皮蛋外焦里嫩，既有自身蛋香，還有肉香，是肉食愛好者吃一次就會愛上的美妙滋味！