立冬已過，冬季來臨，日照時間將繼續縮短，正午太陽高度繼續降低。

    萬物蟄伏，草木凋零，身體開始犯困，我們將立冬作為冬季的開始。俗話說:“立冬有 食補，春來勇如虎”，一碗湯下去，美味御寒，是冬日滋補頭選！

    冬季飲食，可以選擇滋補的食物，比如山藥、板栗、蘿卜、鯽魚、鴨肉等。酸蘿卜老鴨湯作為川菜經典營=養燉品，不僅鮮嫩可口，而且營養豐富。食用可以補充人體所需的蛋白質。

    將鴨肉洗凈，加入蔥姜，料酒焯水備用。

    鍋中放入臻鮮酸蘿卜老鴨湯燉料和清水。

    放入鴨肉、大棗和大蔥，水開小火慢燉。

    鴨肉煮熟放入枸杞蔥花， 酸香可口的酸蘿卜老鴨湯完成。

    天氣越來越冷，真的有人會拒絕一鍋熱熱的燉湯嗎？

    優選農家蘿卜，采用傳統工藝老壇泡制，鴨肉軟糯鮮嫩、蘿卜酸香爽口，這樣獨特的風味來自臻鮮酸蘿卜老鴨湯燉料。