如果要給大家推薦一道美味小炒，老王頭選豌豆炒肉末。尤其是剛出鍋的豌豆炒肉末，碧綠鮮嫩，不僅吃著好吃，看著養(yǎng)眼，而且肉末搭配著豌豆的清香，用來拌面或者配米飯?jiān)俸线m不過了。今天，老王就教大家做這道豌豆炒肉末，一起來看看這道美食的做法吧！

    食材

    主料：豌豆300克、肉末100克

    輔料：小米辣、蒜、王致和精制料酒、王致和特鮮醬油、食鹽、蠔油

    步驟

    1、 豌豆清洗干凈后撈出瀝水，將小米辣切段、蒜切末備用；

    2、 鍋中水開，加入少許油和鹽，將豌豆放入鍋中焯水3-5分鐘；

    3、 起鍋燒油，油熱后加入肉末，炒熟炒散后放入小米辣、蒜末、王致和精制料酒、王致和特鮮醬油繼續(xù)翻炒均勻；

    4、 將焯好的豌豆放入鍋中，加入食鹽、蠔油翻炒均勻即可出鍋。

    王致和豌豆炒肉末

    豌豆炒肉末的烹飪方式非常簡單，即使您是頭一次下廚的人也能做得很好，非常適合上班族。而且豌豆的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素A等營養(yǎng)成分，在王致和精制料酒去腥提味、王致和特鮮醬油的增鮮下，豌豆的清香和肉汁完美融合，讓人垂涎欲滴，您還等什么呢，趕快來試一試吧！