辣燜鯧魚是一道口感鮮美，香辣可口的菜肴。以鯧魚為主要食材，搭配各種調料和辣椒，通過獨特的烹飪方法，使鯧魚肉質鮮嫩，味道濃郁。除了美味，鯧魚還含有豐富的營養價值，給人們的身體帶來了多種益處。鯧魚富含蛋白質，能夠幫助維持肌肉組織和提供能量；此外，還富含多種維生素和礦物質，如維生素D、維生素B12、鎂、鉀等，對促進骨骼健康具有重要作用。

    所需材料

    鯧魚、辣椒、蔥姜蒜、植物油、王守義十三香調味品、鹽。

    做法步驟

    01. 將鯧魚洗凈，瀝干水分，備用。將辣椒切成細段，蔥姜蒜切末備用；

    02. 鍋中加入適量的植物油，加熱至六七成熱，放入蔥姜蒜末炒香；

    03. 加入辣椒段炒熟，使其散發出香味；

    04. 將鯧魚放入鍋中，煎至兩面金黃；

    05. 加入適量的鹽和王守義十三香調料，調味均勻；

    06. 倒入適量的清湯，蓋上鍋蓋，用中小火燜煮10-15分鐘，直到鯧魚熟透；

    07. ，將燜好的鯧魚裝盤，撒上一些蔥花點綴，即可食用。