都說：“藥食不分家”，日常生活中也是處處見中藥，除了我們所知的僅作藥用的中藥材之外，廚房里有些食材，也是可作藥用的好物，這些大多都是做菜的配料�？煲黄饋砜纯催@些好物作藥用的功效！

    生 姜

    生姜，是姜科多年生草本植物姜的新鮮根莖，姜的根莖（干姜）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥。生姜味辛，性微溫；歸肺、脾、胃經；具有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒的功效，常用于風寒感冒，脾胃寒癥，胃寒嘔吐，肺寒咳嗽，解魚蟹毒。

    小妙招

    像感冒后，可煮一些姜湯，散寒。

    胡 椒

    胡椒科植物，胡椒的干燥近成熟或成熟果實；秋末至次春果實呈暗綠色時采收，曬干，為黑胡椒；果實變紅時采收，用水浸漬數日，擦去果肉，曬干，為白胡椒。

    以干燥近成熟或成熟果實入藥，味辛，性熱；歸胃、大腸經；主治泄瀉，食欲不振，癲癇痰多。

    小妙招

    痛經時可用白胡椒煮水喝或在飯菜中加適量白胡椒粉，都具有一定的改善效果。

    花 椒

    花椒，為蕓香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮，以干燥成熟果皮入藥。歸脾、胃、腎經；含有豐富的磷、鐵；用于治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉等癥狀；有散寒止痛、殺蟲、增加食欲等功效。

    小妙招

    將花椒與陳醋加水煎煮，再去掉花椒，漱口，可治牙痛；

    將花椒、生姜、大棗，加水煎服，可治受寒性痛經。