在家自制的辣炒面筋，好吃又美味，焦嫩酥脆，麻辣鮮香，香辣過癮；一盤都不夠吃。學會了這個做法，想吃隨時就能做，不用出門去買了。

    所需材料

    蒜、鹽、白糖、面筋、生抽、蠔油、老抽、青紅椒、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、食用油、王守義十三香燒烤調味料

    產品介紹

    王守義十三香燒烤調味料

    凈含量：35克

    本品系王守義十三香系列調味品之一，精選優質孜然及其他輔料，經現代技術精制而成，是燒烤具有西北風味食品的理想調料

    風味特點

    烤羊肉串：羊肉切片，穿串，放入烤盤澆油入烤上色，八成熟時，撒上適量本品，續烤至熟。即可輕松享受正宗西北風味的烤羊肉。

    油炸豆腐：將腌制好的豆腐切塊，放入熱油中炸至起泡撈出，撒上適量本品，即可食用。　　做法步驟

    1.青紅椒清洗干凈，斜切成段；蒜切片。

    2.面筋清洗干凈，切成圈，裝盤，備用。

    3.起鍋燒油，鍋中倒入適量食用油，待油熱后，下入切好的青紅椒、蒜片炒香。

    4.炒香后，下入面筋圈，加一勺生抽、一勺蠔油、半勺老抽、少許鹽、少許白糖、一勺辣椒粉、適量孜然粉、適量王守義十三香燒烤調味料、半勺白芝麻，翻炒均勻。

    5.翻炒至面筋圈炒熟即可出鍋。

    小提示

    如果喜歡吃面筋焦一點，

    硬一點的可以多炒一會。