公司介紹

風釀調味品始創于1958年，至今已有五十多年的歷史，座落于安徽省級開發區望江縣工業園，原名“望江縣釀造廠”，2005年企業改制為“安慶市天河味業有限公司”，現命名為“風釀調味品有限公司”。

企業主要生產醬油、醬、食醋等調味品產品，屬“地方”釀造型企業，安慶市品牌工程先進單位，1987年榮獲安徽省優質食品獎、1988年榮獲星火計劃成果交易會銀獎、首屆食品博覽會、1991年榮獲“七五”星火計劃成果博覽會銀獎、1992年榮獲香港食品博覽會特別獎、1993年榮獲星火計劃成果展銷洽談會金獎、1999年榮獲農業博覽會產品稱號，是當時安徽省調味品行業中獲此殊榮的品牌，“望江亭”牌風釀醬油榮獲“安徽”“安徽省商標”。

公司占地面積15000多平方米，現有職工126余人，其中各類技術人員12人、管理人員14人公司下設營銷中心、技術中心、生產部、財務部、供應部、綜合管理部，釀造車間、灌裝車間、倉庫主要產品有風釀醬油、蠶豆辣醬、辣油椒醬、花色調味醬等幾十個系列產品，年綜合產量約壹萬噸，產品銷售省內外。本公司主導產品“望江亭”牌風釀醬油，是由無錫輕工業學院的食品發酵工程專家檀躍輝教授親自指導下，選用優質大豆和小麥，采用多菌種、多酶系、經自然原曬傳統發酵工藝，精心釀造而成，色澤紅潤、體態澄明、味道鮮美、風味獨特，具有濃郁的醬香、酯香，品質天然純真；該工藝屬國家“星火計劃”科技攻關項目，開發產品兩次榮獲“七五”星火計劃成果博覽會銀獎，曾被安徽省豆制品調味品質量檢驗監督站推薦為質量信行過產品。

公司堅持產學研相結合，先后與江南大學、安徽工程大學協作成立了調味品工程研究中心、開發出黑豆醬油、黑豆醬極大的提高了企業創新能力，遵循“企業加農戶”的農業產業化經營模式，帶動農戶壯大自身；堅持走無公害綠色食品之路，創品牌銷售之網，以質量求生存，抓管理要效益，在縣委縣政府的大力支持下經過近幾年的發展，企業農戶訂單5萬余畝，受益農戶12000多戶，發揮了較好的社會效益。

風味獨特的風釀調味品不但暢銷省內市場，還熱銷蘇、浙、滬、贛、鄂五省多個縣市，倍受各階層消費者親睞，2015年銷售收入5000多萬元。

“風釀”立足安徽美味文化事業，在深耕細作好省內市場的基礎上，更有責任把“傳統之味”推廣成“之味”，爭創“安慶”、“安徽”、“馳名商標”，以集團化、產業化、品牌化的戰略經營，釀造優質產品，傳揚美味文化，讓更多人享受“風釀美味”的歡樂，讓更多家庭感受生活的美味，顧客的滿意，是我們的追求。