產(chǎn)品介紹：
康澤 黑蒜粉
黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗-菌效果，它對幾十種流行病毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH2CH2 H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發(fā)性物質(zhì)、浸出液及蒜素在試管內(nèi)對多種致病菌都有明顯的抑制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強(qiáng)的抑制和殺滅作用，其作用強(qiáng)度相當(dāng)于甚至強(qiáng)于化學(xué)防腐劑苯甲酸、山梨酸，是發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗-菌作用z強(qiáng)的一種。
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濟(jì)南康澤生物科技有限公司成立于2011年，是一家集科研、生產(chǎn)、銷售于一體的高新技術(shù)企業(yè)，公司聯(lián)合天津科技大學(xué)食品學(xué)院、天津大學(xué)藥學(xué)院共同研發(fā)了《黑蒜的生產(chǎn)方法和技術(shù)》并獲得國家發(fā)明專利。此項專利技術(shù)生產(chǎn)的黑蒜營養(yǎng)價值高，外觀、口感等方面得到了顯著的提高。
公司擁有2800平方米的標(biāo)準(zhǔn)化食品生產(chǎn)車間，1000噸大蒜儲藏恒溫庫，年產(chǎn)黑蒜及深加工產(chǎn)品500噸。公司擁有強(qiáng)大實力的科研團(tuán)隊及完善的質(zhì)量控制體系，保-證新產(chǎn)品不斷投放市場及確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。公司在黑蒜的基礎(chǔ)上開發(fā)的黑蒜粉產(chǎn)品不僅保-證黑蒜的營養(yǎng)成分不破壞，還保留了黑蒜的口感及色澤，是輔料添加到食品中更佳的選擇。
公司在大力拓展國內(nèi)市場的同時積極開拓國際市場，產(chǎn)品已出口日本、美國、歐洲、東南亞等國家和地區(qū)。
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