產品介紹：
恒冠精制料酒
品牌：恒冠
規格：500ml
料酒是烹飪用酒的稱呼，主要用在烹調肉類、家禽、海鮮和蛋等動物性原料的時候。和其他調味料一起加入。烹調過程中 ，酒精幫助溶解菜肴內的有機物質，其他料酒內的少量揮發性成分與菜肴原料作用，產生新的香味并減少腥膻和油膩的口 感。一說酒精與食物中的羧酸反應產生芳香且有揮發性的酯類化合物。烹調完畢后，大部分酒精受熱揮發，而不存留在菜 肴內。次要作用是部分替代烹調用水，增加成品的滋味。
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鎮江市恒冠醋業有限公司創始于1986年，現座落于鎮江丹陽延陵鎮，依山傍水，人杰地靈。鎮江市恒冠醋業有限公司背靠丹陽西1級公路、312國道和滬寧鐵路，交通便利。鎮江市恒冠醋業有限公司是生產鎮江香醋的廠家，采用長江中下游地區的優質糯米和鎮江香醋陳醋的百年傳統工藝，固態分層發酵，并加以科學配方，進行科學管理，精心釀造生產，其品質酸而不澀，色濃而味鮮，愈存愈香，產品暢銷各地。
鎮江市恒冠醋業有限公司注重產品質量和企業形象，狠抓管理不放松，在歷次檢查和抽查中，全部合格通過。鎮江市恒冠醋業有限公司恒冠、恒純2個品牌的鎮江香醋受人民共國原產地域產品的保護，為了更好地拓展市場，鎮江市恒冠醋業有限公司不斷增加資金投入更新生產設備，擴大規模增加科技含量，提升品牌價值。
鎮江市恒冠醋業有限公司的理念是：質量為本，誠信立業，大力培育品牌，優化產品結構，不斷擴大市場占有率，以優異的售后服務質量提高市場競爭力，強化銷售隊伍建設，健全信息反饋網絡，使我們的每個產品都讓用戶滿意，與廣大經銷商共同走向輝煌。