北安地處小興安嶺，土質肥沃，沒有污染，所以這里的野生蘑菇 木耳。營養(yǎng)和價值很高，是強體壯身的營養(yǎng)佳品。
黑木耳有很高的醫(yī)療價值。具有極強的吸附能力，對人體消化系統(tǒng)有良好的清滑作用，是紡織業(yè)、理發(fā)業(yè)和礦山高粉塵作業(yè)條件下工人必備的食品。還具有清肺潤肺、強身、止血、、止痛等功效。是風濕性腰腿疼痛、手足麻木抽筋、出血、肺結核、產(chǎn)后虛弱等疾病的常用配方。并對痢疾、動脈硬化、延長血液凝固時間、抗腫瘤活性都有一定的作用。