2011第二屆仁創長沙中部糖酒會將于本月25日在長沙•湖南省展覽館隆重開幕。本屆展會將持續到28日。 
    長沙特產與民俗：  
    長沙重要的特產是“長沙三絕”，即湘繡、棕編（另一說為紅瓷器）和菊花石雕。湘繡的起源和發展都在長沙縣，為四大名繡之一。菊花石產于瀏陽大溪河底巖石層中，天然生有白色的菊花圖案，其雕品為長沙的一大特色。紅瓷器早出現于1100年前的晚唐長沙窯，但包括之后出現的瓷器在內，都沒有純正的紅色。1998年底，尹彥征在長沙才研制出純正的紅瓷器，并在長沙隆平高科技園建立了紅陶瓷工藝園。瀏陽有“花炮之鄉”的美稱，其生產的花炮在和世界各地都有銷售。長沙在一些節日里有很多特有的民俗。陶公廟廟會為趕集的一大特色。農歷三月三時，長沙人都有地菜煮雞蛋的習俗。隨著城市化的不斷發展，這個習俗已經被很多人淡忘，但在郊縣依然保持。立夏時有吃立夏粳之習。驚蟄時農家于暗處點燈，用石灰撤房屋四周及潮濕暗角。小孩點燃一個個爆竹，丟向屋角墻下，邊丟邊喊。長沙過去流行的湘劇，是十分具有地方特色地方劇種。當今湘劇缺乏青少年群眾為主的市場，逐漸走向沒落。