隨著2012龍年春節長假的過去，將于2012年5月16日—18日隆重舉行的2012漯河食博會也開始進入的部署階段。屆時將會有來自國內各地區的食品企業參加本次食博會。
    元宵燈展是漯河市區節日文化的傳統項目，為活躍節日氣氛，豐富春節期間全市群眾的文化活動，從1988年起，每年都有舉行十五元宵節燈展，展出時間一般一周左右。參加單位是市區所有機關、企事業及駐漯單位，根據各自的經濟實力，制做大小不同的花燈。特別是前幾屆燈展，各單位參展的積極性都很高，平均每年參加展出大型花燈150盞。這些花燈一般高2—3米，長寬各3—4米，有些大型花燈高16米，寬12米，集燈、聲、音、形、高科技于一體，從各方面表現漯河市區各行各業突飛猛進、強勁發展的情景，謳歌現在改革開改美滿的幸福生活。這些花燈造型別致，制作精良。每年一百多盞花燈，制作工藝各種各樣。不少精品花燈使觀眾看后流連忘返，嘆為觀止。每年元宵之夜，漯河市區萬人空巷，男女老少，涌向燈展展區，觀看一年一度的節日燈展。據有關部門統計，每年來漯觀看燈展的群眾多達十萬人之多。自1988年到2005年，漯河市共舉辦燈展16屆，制作參展大型花燈2853盞，觀眾180多萬人，對漯河市的節日文化作出了的貢獻。 
    從2006年以來，漯河市委、市政府創新活動形式，把每年的元宵節燈展演變為一年一度的元宵節焰火晚會，至今已舉辦三屆。每年焰火晚會由政府出資數十萬元，從“世界花炮之鄉”——湖南瀏陽購進上萬枚大型禮花彈，裝點漯河的夜空，烘托節日氛圍，已經成為我市人民群眾每年元宵節必不可少的文化盛宴。