5月16日上午，2012第十屆漯河食品博覽會在漯河市會展中心廣場盛大開幕，食博會越來越大的影響力讓參展企業連聲稱贊：“漯河了不起、河南了不起，食博會就是食品品牌助推器。”
    【省內企業】
    食博會效果一年好過一年
    “我們企業基本上每年都參加食博會，效果一年比一年好。”在“好想你”棗業展廳，一名吳姓負責人告訴東方今報記者，“盧展工書記今年在”兩會“上向全世界推銷河南”好想你“棗產品，這對于我們品牌的影響力極大。”好想你“已經成為咱們河南人走親訪友的。”吳先生坦言“漯河人了不起”，因為現在的食博會影響力很大，世界各地的經銷商都來到這里，無論是推廣企業品牌還是推廣河南形象都是一件大好事。
    而杜康酒業展廳的一位王姓負責人則表示，他們已經是連續第三年來參加食博會了，“去年展會上，3天時間我們成交了500萬元，認識了很多經銷商，這對于杜康酒的銷售擴展有很大的幫助。我相信今年效果會更好”。
    【省外企業】
    年初定展位都差點沒定上
    在江蘇維維集團的一位負責人看來，食博會不只是一個買賣市場。這位負責人表示，漯河食博會目前是國內辦得的食品博覽會，在這樣一個交易平臺上去展示企業形象，效果顯然是非常明顯的。“因為展會上客商來得比較多，當地政府各項服務都很到位，維維集團在河南的影響力，也隨著食博會的影響力不斷擴大。去年我們在河南的銷售總額超過8000萬元。”
    完達山集團河北分廠一名負責人說：“如今的食博會，年初就得來訂展位，晚了就沒有了。河南人真了不起，把一個展會辦出這么大的成效。”這名負責人稱，前幾年次來參加展會的時候，就是想在河南多推廣品牌，沒有想到影響力那么大。“去年的食博會上，3天時間我們共簽了30多家經銷商，貿易總額達2000多萬元。”