5月16日中午時(shí)分，漯河上空的太陽(yáng)十足“熱情”。打著遮陽(yáng)傘的一對(duì)母女，路過(guò)這個(gè)熱鬧的所在。女孩兒念著主會(huì)場(chǎng)懸掛的條幅上的字句：“第十屆（漯河）食品博覽會(huì)。媽媽，屆是不是和歲的意思差不多啊？”“是呀！”“和我一般大哦！”“嗯，寶寶長(zhǎng)大了。”
    3個(gè)多小時(shí)前，第十屆（漯河）食品博覽會(huì)在她們身旁開(kāi)幕。同樣是10歲，它，也長(zhǎng)大了。
    “早的名字，叫中原食品節(jié)。”說(shuō)起食博會(huì)，每年都會(huì)“出席”的新聞愛(ài)好者石鐵軍娓娓道來(lái)，“2003年舉辦了首屆。我清楚地記得，當(dāng)時(shí)媒體公布的舉辦目的，是”為更好地推出漯河食品，做強(qiáng)做優(yōu)食品產(chǎn)業(yè)“”。
    蛋糕越做越大，“中原食品節(jié)”，已經(jīng)不能承載它的內(nèi)涵和外延，2008年，“中原食品節(jié)”正式升格為盛會(huì)，定名為（漯河）食品博覽會(huì)。
    從“節(jié)”到“會(huì)”，不是換個(gè)名字那么簡(jiǎn)單，“普通百姓從中得到實(shí)惠的故事，隨便一抓就是一大把。我一個(gè)朋友的朋友，靠著漯河”國(guó)人廚房“的名頭兒，從給人當(dāng)食品裝卸工，變成了漯河食品的經(jīng)銷商，在深圳買了房買了車”。
    當(dāng)?shù)剡B續(xù)多年采訪食博會(huì)的一位媒體同行說(shuō)，從前年起，博覽會(huì)期間，外地來(lái)漯河出差并有住宿需求的客人，如果沒(méi)有預(yù)訂客房，就只得“屈尊”到不掛星的酒店，甚至是澡堂住宿了。“今年，漯河雖說(shuō)新開(kāi)業(yè)了幾家大型酒店，但恐怕還是滿足不了需求。食博會(huì)連年發(fā)生裂變效應(yīng)，漯河咧開(kāi)嘴兒笑了，不過(guò)，也有了住宿等方面暫時(shí)的、甜蜜的煩惱。好在漯河在建和籌建的星級(jí)酒店還有好多家。”
    “我會(huì)一天天變成老人，我想著，食博會(huì)也會(huì)一天天變”老“，不一樣的是，作為一個(gè)市民，我希望它變成給老百姓帶來(lái)更多實(shí)惠的”百年老店“。”石鐵軍道。