隨著雙節逐漸接近尾聲，將于今年10月18日在福州舉辦的2012年福州秋季糖酒會也進入了的工作部署階段，作為國內糖酒食品業發展“風向標”的糖酒商品交易會（簡稱“糖酒會”）開始備受關注。然而，酒店住宿難，價格翻倍漲，車難打還常挨宰，回程機票也難訂。2011年11月，福州舉辦的醫博會，讓不少參展的外地賓客搖頭，稱福州還未做好承辦大型性展會的準備。
    據了解，福州酒店10月客房的預訂價已經聞風上漲。在業內，糖酒會的規模及影響力并不輸于醫博會，業內人士擔心，糖酒會期間，面對蜂擁而來的10萬多客商，福州在客房、打車等方面會不會又難以“招架”？
    糖酒會有多大？
    人士超15萬人次，成交總額210億元
    糖酒會是由糖業酒類集團公司主辦的大型性商品交易會，每年春、秋兩季舉辦兩次。自1955年舉辦首屆交易會以來，已經走過了57年的歷程。
    將在福州舉辦的第87屆糖酒會將是何等規模，可以從剛在成都結束的第86屆糖酒會上了解一二。
    “糖酒會期間，成都的客房也比較吃緊，酒店都住滿了人。”27日，陳先生結束了在成都的糖酒會參展工作，回到福州。
    據了解，第86屆糖酒會參展企業近3000家，累計入場人數達31萬人次，其中人士超過15萬人次。商品成交總額為210.63億元，其中，糖及糖制品成交總額為60.4億元，酒類成交總額為129.6億元，罐頭類成交總額為17.11億元，食品機械類成交總額為3.52億元。糖酒會作為國內糖酒食品業發展“風向標”的作用再次得到印證。
    據糖業酒類集團公司介紹，糖酒會不僅因為參與者眾多、成交額龐大而成為我國酒類和食品行業產銷對接的平臺，而且在規模大、參展參會人數多的背后，突顯出其推動服務行業發展、促進地方經濟增長、拉動內需、服務民生的作用。此前，國內已經有27個城市舉辦過糖酒會。但凡舉辦糖酒會的城市，酒店業都是其中的受益者。
    酒店有多少賺頭？
    星級酒店開始預訂，快捷型“耍滑頭”等時機
    福州的酒店業也不例外，早早地上調了10月6日—10日期間的客房預訂價。
    福州世紀金源大酒店10月6日—10日期間已經沒有剩余普通標間，僅有的豪華雙人房預訂價每間1955元，與平時價格相比，沒有折扣優惠。福州香格里拉大酒店工作人員表示，客房預訂價并不相同，主要根據當天的預訂量確定終銷售價格。
    “10月6日—10日期間酒店的客房已經訂滿了，按照今年10月的行情價對外銷售。”福州金雞汕快捷酒店董事長嚴可武表示，糖酒會期間，福州客房將吃緊，因此，同業當前對外預訂客房時，參照的正是屆時的市場價，“供不應求，價格自然就上去了”。
    如家、7天等經濟型酒店10月份的客房預訂價還未推出，處于“觀望”狀態。如家五一店工作人員表示，公司總部目前還未制定10月份的客房銷售價，目前暫不接受預訂。7天臺江店工作人員也表示，只能提前三個月預訂客房。
    業內人士表示，一些外來連鎖的經濟型酒店動輒以上頭還未敲定房價或者說還未到訂房時間點“拒絕”客人訂房，實則是想到時候以更高的價格銷售客房，是一種緩兵之計，是在“耍滑頭”。