眼下，十月國慶長假剛剛結束，這也意味著第87屆糖酒商品交易會即將迎來盛大開幕。本次展會時間是10月18日至21日在福州海峽會展中心舉辦。
    有著食品行業“晴雨表”之稱的糖酒商品交易會，始于1955年，迄今為止已歷經半個多世紀的風雨，成功舉辦了86屆，是歷史為悠久的大型展會之一。
    糖酒會一年兩屆，分春、秋兩季舉行。目前，每屆糖酒會的展覽面積均在10萬平方米以上，參展企業3000家左右，觀眾達三十萬人次，成交總額200億元左右，是食品行業規模、影響廣的展覽會，被業內人士稱為“天下會”、“盛會”。連續多年被評為“會展業十大品牌展會”。
    可以說，糖酒會50多年的發展歷史，是與我們國家的經濟發展緊密相連的。從上世紀五十年代到七十年代初，糖酒會始終以“供應會”的形式，服務于計劃經濟時代的物資調撥需要；1972年，糖酒會更名為“糖業煙酒菜果三類商品交流會”，完成了向“真正獨立的商品交流會”模式的轉變；1984年，糖酒會更名為“糖酒三類商品交流會”，確立了開放式辦會的組織原則；1990年，糖酒會推出了“集中布展、集中交易”的辦會形式，正式易名為“糖酒商品交易會”。
    改革開放以來，在糖酒會上迅速成長起來的品牌不勝枚舉。國內眾多酒類、食品企業的成長和壯大，糖酒會都見證并陪伴著他們； 同時“人頭馬”、“雀巢”、“紅牛”等著名的品牌，在進入大陸市場的初期，也是利用糖酒會提供的平臺建立起自己的營銷體系，進而挺進整個市場。這些企業在創造自身價值的同時，也與糖酒會實現了共同的繁榮。
    同時，糖酒會順應市場經濟發展的形勢，契合食品行業發展的需求，不斷加大自身的改革和創新力度，努力推進糖酒會的化進程，逐步打造食品行業的盛會。糖酒會的引力是多層次的，不僅具有半個多世紀的厚重歷史，更能提供創新力的、多層次的交流平臺；不僅擁有的展覽硬件設施，更能打造與接軌的配套服務；不僅能夠吸引3000多家的供應商展示交流，更能號召15萬人的采購團隊熱情參與；不僅是商品交易的場所，更是企業與行業交流信息、增進友誼、推動技術進步與產品創新的重要舞臺。近年來，糖酒商品交易會推出的“葡萄酒及烈酒館”，為酒類供應商提供集中展示與交流的平臺，也使得糖酒會的影響力與日俱增。
    時至今日，糖酒商品交易會一如既往地受到廣大食品和酒類行業廠商的高度認可和熱情追捧，繼續保持著它食品行業“風向標”、“晴雨表”的口碑和“天下會”的規模和地位。在這一過程中，糖酒會的交易額也在不斷提高，2012年春季會更是創記錄地達到了210.63億元。
    即將在福州舉行的第87屆糖酒商品交易會，規劃的展覽面積約十二萬平方米，并根據福州市的經濟與區位優勢，首設“臺灣產品展館”、“茶葉專區”。一屆有特色的食品行業盛會將展現在我們面前。