第四屆湖南糖酒食品交易會將于本月16日在長沙·湖南會展中心盛大開幕。湖南作為眾多品牌的試水市場，將迎來異常酒品風暴。
    近年來，逐漸沉寂的湖南酒系隨著白酒價值的再回歸，大有化迅猛推廣之勢。“湖南出好酒，好酒在湘西”的業內評價也讓曾經的湖南“酒鬼酒”們重拾昔日的名酒風范。
    作為湘系現代酒品牌的杰出代表，千年湘西酒業，是政府大力扶持的湘西龍頭企業和明星企業。近年來，其斥巨資新建白酒生產線，一方面增加發酵池數量，另一方面建設適宜醬香、馥郁香等多種香型白酒釀造的環境。
    俗話說泉水是酒之母，酒好酒壞很大程度取決于水質甘甜度。湘西擁有獨特的喀斯特地貌，地理和氣候條件相當復雜，有很豐富的山泉和洞穴資源。山泉甘冽自是不必說，幽洞之中恒溫恒濕，亦是藏酒的寶地，可以提高優質白酒的質量;另外，由于洞藏存儲本身需要優質的洞藏資源來支撐，從而創造了全新的風格與個性，成為了高端白酒企業競爭的焦點。
    酒歷史源遠流長，酒文化博大精深。從此次糖酒會的發力不難看出，帶著獨特湘味的湘酒軍團，將在不遠的將來再次震撼大西南市場。