由于受到白酒消費低迷的影響，作為白酒招商大會的第88屆糖酒會-2013年糖酒食品業(yè)年度峰會于28日在成都舉行。為了落實轉(zhuǎn)變辦會作風、節(jié)儉辦會的精神，本屆糖酒會取消了開幕式，而取代開幕式的是一系列主題論壇和系列商務活動。其中，以“變革中的酒業(yè)經(jīng)濟”為主題的糖酒會主論壇邀請了財政部財政科學研究所所長賈康、酒業(yè)協(xié)會理事長王琦等學者，會同業(yè)內(nèi)專家、企業(yè)領軍人物，從經(jīng)濟學和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度，對酒類行業(yè)變局中存在的挑戰(zhàn)和機遇進行了探討。
    據(jù)中糖集團副總經(jīng)理楊成剛介紹，本屆糖酒會盡可能減少一切不必要的儀式性內(nèi)容。嚴格公務用車使用管理，嚴控會議標準和經(jīng)費開支，同時加大對參展參會客商的宣傳力度，積極倡導勤儉節(jié)約，反對浪費的觀念。
    財政部官員：以公費支持高端白酒消費勢必下行
    資料顯示，從1989年年底至2012年年底，白酒行業(yè)一共經(jīng)歷了九次調(diào)控，其中兩次從寬，七次從嚴；此次，政府公務招待限酒令，以及治理三公消費對高端酒的影響是短期還是長期的？對此，財政部財政科學研究所所長賈康認為，政策執(zhí)行之初或會出現(xiàn)矯枉過正的情況，但是以公費支持的高端白酒消費勢必要下臺階。
    賈康預計，高端白酒市場不會如現(xiàn)期呈現(xiàn)一路下行態(tài)勢，但從另外一個角度來說，以公費支持的高端白酒消費勢必要下臺階。他說，特別強調(diào)新八項規(guī)定必須體現(xiàn)從簡，這一要求似乎對于高端白酒市場形成了沖擊，“新政策頒布初期，執(zhí)行一定嚴得過份”，這是白酒業(yè)必須順應的重大信號；待矯枉過正的現(xiàn)象下降，繼續(xù)往下延伸行業(yè)改革邏輯，合理化的調(diào)整方向便會慢慢修正；總體而言，公款不能支撐高端白酒消費會長期化，白酒行業(yè)必須應對這一格局的改變，要把更多的目光放在非公費消費上，“爭取市場競爭中間非公費的消費群體，由他們來支撐未來白酒消費市場。”
    另據(jù)資料顯示，1989年、1999年、2012年，每隔十年左右酒業(yè)都會出現(xiàn)一輪變革。變革之后，特別是高端白酒都會推向一個更高的階段，而此番調(diào)整，亦會出現(xiàn)同樣的情況嗎？對此，賈康的態(tài)度是肯定的。他認為，從長遠來看，每次酒業(yè)調(diào)整期過后，高端、著名品牌效應的白酒仍然會表現(xiàn)出向更高價值推高的態(tài)勢，“這個基本規(guī)律在歷史長河來看不會改變”。
    賈康預計，一至三年內(nèi)，白酒行業(yè)將呈現(xiàn)波動性調(diào)整；“我們要適應短中期的調(diào)整，要更好維護自己的品牌，要更多注意市場份額所對應的消費群體，這或是正道；從長遠來，白酒高端生產(chǎn)廠家一定要順應大趨勢，的生活會越來越好，美麗，美好生活，怎會把高端白酒排除在外？但是，白酒行業(yè)所面臨的短中期考驗迫在眉睫。”