板石食品創辦于1992年4月，初期以朝鮮族風味拌菜及醬菜為主要產品，如今板石食品已經發展成一家從事朝鮮族風味醬鹵制品及調味品研發、生產、加工、銷售及服務的創新型農業龍頭企業。公司位于吉林省白山市渾江區，產品分為健康醬品、鹵味制品、地方山珍與復合調味料四大系列幾十款單品，滿足消費者多方面的日常飲食需求，其拳頭產品牛板筋更是廣 銷50多個城市（地區）并獲得吉林省消費者產品。
    經過二十余年的不懈堅持和自主創新，板石由原來的傳統作坊式的制作工藝發展為的醬鹵食品及復合調味品生產企業，并在遼寧、貴州及云南設有分廠。為了適應消費者不斷發展的口味和健康需求，公司2008年開始，從優質原料產地建立直接供貨的合作關系，為公司提供新鮮優質的大豆、辣椒及紫蘇的同時也為當地的農村種植產業化發展做出了貢獻。為適應不斷變化的市場的需求，2010年公司又增加投資建立有植物醬料車間，開發紫蘇醬、紫蘇籽醬等新型醬品，為公司的產品體系完善、設備化管理及產能規模的提高打下了堅實的基礎，為板石食品的現代化生產與產品創新書寫了精彩一筆。
    板石今天的成就來自客戶幾十年如一日的信任和支持、誠信務實的創業理念和苛板嚴謹的產品觀，我們將不懈進取，給廠商以誠信，予消費者以優品，服務于社會，朝著“弘揚民族飲食文化，打造百年味業”的目標大步前進！