3月16日，由山東省火鍋餐飲協會與高博中貿國際會展集團聯合主辦的2021山東省火鍋餐飲行業實戰經營研討會（菏澤站）活動在菏澤市牡丹區水邑·柏青酒店（金色大廳）圓滿落幕！此次活動由北海逮蝦記食品有限公司特邀冠名。相關領導嘉賓以及菏澤地區火鍋餐飲店主300余人共同出席了會議。

    據了解，山東省火鍋餐飲行業實戰經營研討會是針對山東火鍋餐飲行業推出的巡展系列活動，自2020年6月開始舉辦，目前已成功在濰坊、威海、聊城、濟寧、淄博、臨沂及菏澤七地成功舉辦，為助力后疫情時代企業復工復產、重振火鍋餐飲行業發展信心、解決火鍋餐飲行業發展痛點發揮了重要的推動作用。

    據悉，該巡展活動也是中國火鍋與餐調產業鏈博覽會暨齊魯火鍋節的非展期配套活動，各地市活動的開展將為中國火鍋與餐調產業鏈博覽會暨齊魯火鍋節強勢蓄力、深度賦能。

    2021年，巡展活動以“新起點、新跨越、新未來”為主題再次起航，重點深耕山東省內各縣市級火鍋餐飲市場，布局火鍋餐飲業下沉工作。此次巡展活動走進菏澤，受到了菏澤火鍋餐飲業的熱烈歡迎。

    在研討會上，山東省火鍋餐飲協會會長馬繼盛與菏澤市烹飪餐飲業協會執行會長孫立新一同向到來的領導嘉賓及諸多火鍋餐飲同仁表示歡迎，雙方表示將共同攜手為菏澤以及山東全省的廣大火鍋餐飲同仁提供更多優質服務，帶領山東火鍋餐飲做大做強，推動齊魯餐飲文化的進一步發展！

    隨后，山東省火鍋餐飲協會華冰對山東省火鍋餐飲協會和中國火鍋與餐調產業鏈博覽會暨齊魯火鍋節做了詳細介紹，并誠摯邀約現場領導嘉賓以及火鍋餐飲同仁5月份相聚山東國際會展中心，共襄火鍋餐飲行業盛宴。

    同時，活動現場還特別邀請了3Q精準管理體系創始人、智遠餐飲管理學院院長鄧遠所以及山東圣唐空間設計總監徐秋紅、山東圣唐空間設計策劃總監楊洪恩等人針對火鍋餐飲店面運營以及品牌推廣、店面設計等問題進行分享講解，引發了現場火鍋餐飲店主的共鳴。

    在研討會現場，活動特邀冠名單位——北海逮蝦記食品有限公司山東公司總經理尋巧菊對“逮蝦記蝦滑”生態健康的養殖生產過程及產品優勢、完善的物流及售后服務等進行了介紹。

    此外，在品鑒會環節，眾多企業攜旗下優質新品亮相本次巡展活動，低價優質的新品食材滿足了眾多菏澤火鍋餐飲人的供應鏈需求，受到了大一的一致歡迎。

    據了解，第八屆齊魯火鍋節將于5月28-30日在山東國際會展中心（槐蔭區）舉辦，本屆大會展覽面積將達20000平方米，預計吸引、組織展商800余家，組織、吸引30000+專業觀眾到會參觀。來源：齊魯火鍋節