良之隆·2022第四屆徽菜食材電商節，將于11月10日在安徽合肥濱湖國際會展中心隆重舉辦。

    本屆徽菜電商節由武漢食和島網絡科技有限公司和安徽省焦師門餐飲管理股份有限公司主辦，安徽省徽菜產業發展促進會聯合主辦。

    安徽省焦師門餐飲管理股份有限公司，是一家專注徽菜研發、烹飪培訓以及餐飲管理咨詢的餐飲服務綜合性企業。安徽省徽菜產業發展促進會，一直致力于弘揚徽菜飲食文化，推動徽菜產業的創新與發展。

    多角度創新，詮釋皖美徽菜

    良之隆·2022第四屆徽菜食材電商節，集結兩百家優質食材廠商，聯動各地餐企徽菜大師，用新食材演繹新徽菜，深度融合食材和徽菜烹飪技藝，不斷創新，出品精致徽菜。

    食材電商節將聯合全省21家地市餐飲烹飪協會，邀請各地區特色餐飲品牌、食材經銷商、供應鏈企業參會，深度鏈接食材供需雙方，促進徽菜產業發展欣欣向榮。

    彰顯地域特色，傳承徽菜文化

    本屆徽菜食材電商節，展出品類涵蓋水產食材、肉禽類食材、速凍面點、預制菜品、果蔬制品、原輔料及調味品、廚房用品設備等類型，覆蓋餐飲食材全產業鏈。

    除此以外，還創新搭建了特色展區：臭鱖魚展區、第二屆徽菜大師工作室作品展區、焦師門餐飲文化嘉年華展區，將充分展示當地特色產品臭鱖魚，以及多位徽菜大師的作品。

    重磅活動加持，做強徽菜產業

    良之隆·2022第四屆徽菜食材電商節，將舉辦2022安徽徽菜產業創新徽菜制作競賽、第四屆新美學冷藝交流賽、第九屆徽菜產業高峰論壇、徽菜廚藝絕技表演團等一系列的比賽和論壇活動。

    第六屆焦福成大師師徒鑒拜盛典，2022年度徽菜傳播大使、美食地標名片頒獎盛典、安徽快餐小吃專業委員會成立大會等行業活動，也將在本屆展會上舉辦。

    通過烹飪比賽、菜式交流、廚藝表演等活動聚人氣、促交流、興產業，用新食材創新徽菜，提升徽菜品質，做強徽菜餐飲品牌。

    做精、做深地方菜系展，良之隆·2022第四屆徽菜食材電商節為徽菜餐企提供定制化解決方案的同時，將打造一場區域性專業食材供應鏈展覽盛會。

    11月10日，全國及省內各地餐飲人將齊聚一堂，找食材、品新菜、觀大賽，共享徽菜產業一年一度的盛會！

    項目合作：劉波洋 15102708487

    參展聯系：熊夢妮 13659895738

    市場營銷：劉靜 13545022470

    來源：食材電商節官方公眾號