傳承魯菜文化創新不止，良之隆·2022第五屆魯菜食材電商節暨第三屆魯菜廚師節，即將于10月12日在山東青島隆重舉行。

    展會由食材電商節組委會聯合青島市廚藝研究會舉辦，持續打造“魯菜食材節”“魯菜廚師節”雙IP，深度鏈接全國食材廠家與魯菜餐飲企業、食材經銷商，共同探討魯菜餐飲和食材產業鏈創新發展。

    良之隆·2022第五屆魯菜食材電商節，通過“第二屆山東饅頭面食廚藝大賽”、“滿漢全席——王-者歸來：第二季”、2022年第五屆魯菜食材節全國預制菜峰會、山東地標海產品展示等活動，匯聚人氣，聚焦魯菜品類發展和廚師人才建設，推動魯菜產業新發展。

    展會將突出展示當地海產品特色食材，通過現場菜式品鑒、食餐對接、廚藝比拼，挖掘魯菜食材魅力，促進食材和餐企的深度交流，繁榮魯菜餐飲市場。

    花樣饅頭盡顯大師風采

    良之隆·2022第五屆魯菜食材電商節，同期舉辦第三屆魯菜廚師節，來自山東省十六地市餐飲行業協會推薦新一批名廚大師，同場競技、展示廚師風采，傳承和創新魯菜菜式。

    繼首屆山東饅頭面食廚藝大賽成功舉辦后，第二屆山東饅頭面食廚藝大賽也仍將在本屆展會上舉行。

    相比首屆比賽，本次比賽覆蓋面更廣、品類更全、花樣更多，將充分體現山東花樣饅頭之魅力，聚焦魯菜細分品類發展的同時，將為餐企提供多樣化的面點解決方案。

    臨海優勢，彰顯地域特色

    良之隆·2022第五屆魯菜食材電商節將刷新歷屆魯菜節，優先展示山東地標特色海產品，如煙臺海參、乳山生蠔、鮑魚等干鮮類海產品，開啟一次帶有濃郁地域特色的食材展。

    毋庸置疑，這將給當地食材廠家一次較佳的展示機會，有利于商家開辟除魯菜區域外的全國其他地區的廣闊市場，也有利于其他同類產品的廠家開拓本地區市場，實現“走得出去、引得進來”的辦展理念。

    魯菜創新，預制未來

    本屆展會還特別上新“滿漢全席——王-者歸來：第二季”和2022年第五屆魯菜食材節全國預制菜峰會，前者關注經典菜式創新，后者跟進餐飲發展趨勢。

    滿漢全席——王-者歸來：第二季將邀請全國各地的名廚大師參與，業界精英匯聚、王-者歸來，共商魯菜大計，以滿漢全席上百道經典菜式為基礎，用新食材創新菜式，做大做強魯菜產業。

    2022第五屆魯菜食材電商節全國預制菜峰會，緊跟預制菜發展熱度，以食材、調料為基礎，探討魯菜預制菜未來發展的各種可能性，為魯菜發展開辟新方向。

    下半年黃金旺季，秀品牌、找市場、結人脈，搶抓魯菜餐飲發展新機遇，就來魯菜食材電商節。

    品魯菜、觀大賽、體驗齊魯餐飲文化，良之隆·2022第五屆魯菜食材電商節期待您的加入！

    項目合作：劉波洋 15102708487

    參展聯系：熊夢妮 13659895738

    市場營銷：羅慧  13343438626

    來源：食材電商節官方公眾號