6月申城，糖酒飄香！一年一度酒類商品與食品飲料領域行業采購盛會-上海國際糖酒食品交易會定于2023年06月05日至07日在虹橋-國家會展中心召開，展會總規劃面積為12萬平米，有超過4000家食品飲料與酒類企業參展，預計參會專業觀眾將超過20萬人。展會共有食品、飲料、酒類、餐飲、農食產品及茶葉等六大板塊組成，前來參觀展會專業買家是來自國內外食品飲料、酒類行業的經銷商、批發商；還有餐飲和商超領域的采購、包括銀行、電信等國企業的采購、電商領域網紅主播等，展會并重點邀請山西、內蒙、青海等較遠地區的煤老板、房地產開發商及潛在優質買家親臨現場參觀采購。

    三年疫情在全球的爆發和蔓延，受國際供應鏈等諸多因素影響，給全球的葡萄酒與烈酒生產商帶來了巨大的沖擊。同時，也給的葡萄酒與烈酒消費市場帶來新的發展機遇與挑戰。三年的疫情，使的葡萄酒與烈酒市場環境也發生了巨大的變化，線下渠道的市場份額進一步萎縮，線上銷售渠道卻得到了全新的發展和拓寬，銷售占比獲得了巨大的提升，很多的品牌銷售重心從線下轉到了線上，從傳統的網絡銷售進一步轉到了視頻銷售和推廣，也有很多品牌在這過去的三年里得到了極大的發展，占據了越來越多的市場份額。在這種新的市場環境下，對所有致力于發展市場的生產商和進口商而言，未來的市場就會與以前完全不同，充滿著各種新的機遇的同時，也將面臨各種新的挑戰。在當前疫情常態化的今天，食品與酒類產業也呈現出相應的變化和趨勢，這給眾多生產型和貿易型企業帶來了新的挑戰，同時也給企業帶來新的營銷方式與商業機會。上海糖酒會自創辦至今已連續成功舉辦過七屆，被業界廣泛流傳為“友誼的紐帶、商貿的橋梁”。目前已成為亞太地區具有影響力的國際酒類和食品行業盛會，同時也是眾多生產企業、貿易企業、總代企業尋找經銷商、代理商、批發商組建營銷體系的展示交流平臺。另也吸引了眾多海外企業與行業組織參展參會，眾多海外客商希望能借助上海糖酒會這一展示窗口與交易平臺，將更多更好的優質食品與酒類商品引入，以爭取龐大的市場份額和滿足巨大的消費需求。

    目前春季糖酒會招商招展工作進度喜人，現招展面積已突破5萬平米，除各省市展團積極報名外，還眾多大型中食品與酒類企業也報名踴躍。其中；展團包括臺灣、山東、荊州、淮安、黃橋等地市組團參展；酒類企業包括：金門高粱、今世緣、金楓酒業、宣酒、仙女紅、大山堡酒業、淺醇酒業、茗酒匯、通用進出口等；食品企業包括：樂斯福、光明乳業、元祖、避風塘、喬家柵、新雅、禾煜、沈大成、好雅加、泰興和、財治、臺尚、上好佳、老昌盛等企業。展會期間還將舉辦國際酒類高質量發展論壇、中歐地理標志保護與發展論壇、長三角食品創新與發展論壇、商超供應鏈管理論壇暨電商網紅選品大會、世界葡萄酒大師班、首屆星廚挑戰賽、預制菜產業大會、餐飲加盟大會、餐飲連鎖數字轉型高峰論壇、各省市食品與酒類產區推介會、以及航旅餐挑戰賽等多場活動。

    上海糖酒會組委會寄語：各位同仁我們面對疫情常態化，要做好長期性、艱苦性打硬仗的心理準備。目前各地都在力求尋找疫情防控和經濟發展、恢復消費的平衡點。疫情是天災，也是面鏡子。我們應以戰勝疫情為新起點，提升創新能力和市場掌控能力。調整結構，主動出擊，有力地促進消費回補和潛力釋放。同時也希望我們糖酒會舉辦為的酒類商品與食品飲料行業振興與發展注入新的力量。

    ，2023年06月05日至07日讓我們齊聚美麗的申城，共釀歡樂的美酒，共享甜蜜的美食。