我國食材市場早已進入萬億級規模，然而對許多食材上下游企業來說，蛋糕大，滲透率低，撬動準等問題依然普遍存在，近2年，疫情讓本來就競爭激烈的食材市場更是雪上加霜，只專注固有的市場蛋糕已讓企業主們感覺吃力。如何擴大市場總量，提升市場占比，成為食材上下游企業函需解決的重中之重。在消費升級和營銷模式迭代的時代背景下，只有兼具展會經驗并洞察市場發展趨勢，才能真正把*高效的營銷方式落地實踐華食展是由商務部外留發展事務局及華墨集團主辦，以全新模式打造的B2B餐飲食材展，通過數字化新會展模式重塑Z國餐飲食材會展，為連鎖餐飲酒店、食材流通批發、新零售平臺等搭建高效率的食材訂貨通道，是Z國食材供應鏈發展水平和前沿信息的國際化窗口，同時也是華東地區及全國食材全產業鏈“新產品集中展示平臺。2021年華食展，同期成功舉辦618食材訂貨節，共吸引全球1000余家品牌企業，涵蓋：預制菜及調理品、水產、肉禽、調味品、火鍋食材、冷凍食品、米面糧油、食品機械等食材全產業產品，展出總面積近60000平米，參觀人數達到54550人/次。223年6月，國家會展中心（上海），華食展將繼續負使命，依托長三角龐大的市場需求和得天獨厚的經濟地位，華食展將成為國內*大的**食材展之一。

    華食展聯合打造成Z國618Z國食材訂貨節，為食材市場帶來一波訂貨高潮。本次訂貨節預計將匯聚2000+展商，展出20000+種展品，涵蓋海鮮及海鮮產品調理品、肉禽及肉禽產品調理品、預菜及預制菜產品調理品、果蔬類及果蔬調理產品、調味品產品、米面糧油產品、冷凍食品、牛羊類產品、火鍋底料產品、火鍋涮品產品、食品設備產品、廚房設備等十二大**品類，看蓋食材上下游全產業鏈，并以強烈的氛用渲染打造一個屬于食材人的618訂貨節。

    展覽面積

    120,000m2

    預計參展商2,000+

    預計專業觀眾100,000+

    支持單位：商務部外貿發展事務局

    主辦單位：Z國飯店協會

    承辦單位：上海華好會展有限公司、Z國飯店協會預制菜專業委員會、Z國飯店協會餐飲業事業部、Z國飯店協會會展部