2023華食展（上海）將于7.5-7日在上海國家會展中心隆重舉辦。12萬規模預制菜大展，現場預計參展商達2000+，觀眾超過10萬名
2023華食展現場活動豐富，將會攜手飯店協會、商務部外貿發展事務局、商業技師協會、江蘇烹飪協會、安徽省徽菜產業發展促進會、四川省火鍋協會、上海總廚聯盟、美團餐飲、辰智科技等，聯合舉辦多場峰會、論壇、賽事，主題涵蓋預制菜、餐飲連鎖化、團餐供應鏈、火鍋、名廚邀請賽等熱門活動，聚焦行業未來發展，以8場大型論壇、賽事、活動引爆2023華食展現場！
展會同期舉辦2023國際預制菜產業發展大會上海峰會，主要內容如下 :1.通過分析市場需求、消費習慣和行業發展趨勢，探討預制菜行業未來的發展方向和發展機遇。2.建設八大菜系預制菜專家服務示范團，為預制菜企業提供專家智力支持，提升預制菜品質。3.預制菜渠道論壇：酒店、團餐火鍋、連鎖餐飲、婚慶喜宴、外賣等委員會在選擇預制菜時、都在考慮什么？
4.渠道對接：討論如何開發和建立多樣化的預制菜銷售渠道，以及如何制定有效的營銷策略，提升產品銷量和市場占有率
5.預制菜全球化論壇：預制菜全球化的探索此外，還將設有四大主題展區：2023品質預制菜主題展區、飯店協會品牌預制菜企業展區、Z華和非遺預制菜主題展區、品牌餐飲預制菜新品發布展區
2023品質預制菜主題展區
邀請“2023品質預制菜”初審資料通過企業攜帶各類高品質預制菜產品前來參加主題展覽。組委會發布“2023品質預制菜”目錄
飯店協會品牌預制菜企業展區
邀請預制菜供應鏈企業和生產加工企業、品牌飯店和餐飲企業預制菜產品、預制菜包裝生產設備企業。預制菜平臺企業、預制菜冷藏和運輸企業等企業和產品前來參加展覽展示。組委會發布“首屆品質預制菜博覽會預制菜供應商”目錄。
Z華和非遺預制菜主題展區
邀請北京全聚德、上海杏花樓、杭州知味觀、廣州酒家、南京綠柳居、西安飯莊等和非遺美食企業等品牌攜速凍成品半成品菜、醬鹵食品、自熱食品、復合調味品前來參展
品牌餐飲預制菜新品發布展區
邀請品牌預制菜企業集中展示餐飲預制菜新品、餐飲預制菜加工技術和方案展示，包括菜品設計、菜品制作、烹飪技巧等，餐飲預制菜應用展示，包括餐飲服務、外賣、零售等多種應用場景的預制菜產品和技術等。邀請全國飯店和餐飲品牌企業、大型連鎖餐飲和快餐以及外賣企業、團餐企業等采購負責人前來采購對接和合作治談。
2023華食產業新營銷技能峰會
"華食產業新營銷峰會”又稱為“預制菜產業品牌營銷加速器”。本次活動由2025日本世博會創建論壇組委會共同組織參與，一縣一品孵化行動組織的展商將會在2025日本世博會《創建論壇》上展露頭角在全世界推介國菜優品。
此次在2023華食展（上海）舉辦的“華食產業新營銷峰會將踐行創新營銷，見證品牌崛起1、民營科技實業家協會供應鏈管理委員會-為展商賦能
2、區域公共品牌助力企業品牌優勢疊加-鄉村振興的一道硬菜（ 地方政府等組團代表）3、展商如何在會展營銷中出圈并構建完整的營銷獲客體系 ?
4、365天“全要素”數字化轉型、30天激活數字化社區和創業團長5、抖音同城實戰體系，90天實戰百家實體店落地之創業秘籍融媒體營銷： 實戰元宇審虛擬展銷與微電影IP營銷6
7、塑造國際化品牌形象