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海名2025成都餐博會展商推薦：火鍋食材領(lǐng)航者——成都一菲佰家

編輯：小賈發(fā)布時(shí)間：[2025/6/1 8:50:21]

成都一菲佰家食品有限公司，一家在食品行業(yè)深耕多年，憑借卓越品質(zhì)與豐富品類贏得市場廣泛認(rèn)可的企業(yè)。公司自成立以來，始終秉持著“品質(zhì)至上，創(chuàng)新引領(lǐng)”的經(jīng)營理念，不斷追求卓越，致力于為消費(fèi)者提供質(zhì)的食品。

坐落于"中國川菜之鄉(xiāng)""郫縣豆瓣發(fā)源地"成都市郫都區(qū)安德鎮(zhèn)中國川菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)，旗下?lián)碛谐啥荐我称酚邢薰九c成都秧廚食品有限公司兩大核心工廠，專注于火鍋食材與特色鹵味的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體，貫徹落實(shí)“民以食為天，食以安為先的原則”是西南地區(qū)領(lǐng)先的餐飲食材生產(chǎn)企業(yè)。

企業(yè)文化

企業(yè)使命：成為餐飲食材行業(yè)的“生態(tài)共建者”定義行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)

核心價(jià)值觀：匠心傳承·創(chuàng)新致遠(yuǎn)·合作共贏

經(jīng)營理念：以客戶為中心，以品質(zhì)為生命，以誠信為根本，以創(chuàng)新為動力，打造行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)

企業(yè)實(shí)力

生產(chǎn)規(guī)模：兩大現(xiàn)代化工廠總面積超10000㎡，無塵化、專業(yè)化、自動化生產(chǎn)車間，智能生產(chǎn)線加多個速凍冷庫，為高品質(zhì)生產(chǎn)提供了可靠保障

研發(fā)能力：專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)精湛，不斷推陳出新，滿足市場的多元化需求

質(zhì)量保障：嚴(yán)格執(zhí)行國家食品質(zhì)量安全規(guī)范，把控生產(chǎn)過程中的每一個環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)從原料到成品的全鏈路溯源管理

產(chǎn)能保障：日處理水產(chǎn)品10噸，年產(chǎn)鹵肥腸超3000噸，滿足全國市場餐飲食材需求

市場覆蓋：產(chǎn)品供應(yīng)全國各大食材供應(yīng)鏈配送公司，經(jīng)銷商，電商平臺，食材工廠，大型餐飲連鎖等達(dá)成長期戰(zhàn)略合作

核心業(yè)務(wù)

專業(yè)生產(chǎn)毛肚、千層肚、黃喉等火鍋專用食材，采用全自動化純凈水蒸煮線，木瓜蛋自酶發(fā)酵工藝。從蒸煮、去膜、發(fā)泡直到成品，保留食材天然脆嫩口感。

每一款都獨(dú)具特色，滿足不同消費(fèi)者的口味需求。公司注重產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新，不斷推出符合市場趨勢和消費(fèi)者口味的新品，以滿足日益多樣化的市場需求。

深耕鹵肥腸系列品類，精選優(yōu)質(zhì)原材料，傳承川味傳統(tǒng)鹵制技法，結(jié)合"人工＋機(jī)器反復(fù)清洗，24小時(shí)慢鹵入味"打造出鹵香濃郁，肥而不膩的鹵肥腸，為餐飲食材增添一抹獨(dú)特風(fēng)味。

特色產(chǎn)品介紹

一、毛肚系列：

（1）毛肚大葉片

精選優(yōu)質(zhì)原料，運(yùn)用現(xiàn)代生物酶技術(shù)精心加工。這種生物酶技術(shù)能夠有效分解毛肚中的雜質(zhì)，提升其口感和營養(yǎng)價(jià)值。
整張手撕呈現(xiàn)純大葉片形態(tài)，葉片寬大厚實(shí)，毛刺飽滿，入口脆嫩爽口，化渣感，帶來的口感體驗(yàn)。每一片毛肚都經(jīng)過嚴(yán)格篩選，確保品質(zhì)上乘。