2019年3月18-20日，業(yè)界期待已久的食品添加劑和配料展覽會將在上海·虹橋·國家會展中心舉行。創(chuàng)新是2019上海食品配料展展會的宗旨和特點，主要有以下六個方面的新變化：
新飛躍·彰顯食品添加劑和配料行業(yè)推動食品工業(yè)發(fā)展的能量
改革開放40年來，經濟與科技的發(fā)展日新月異，國家對民生的高度重視，對人民生活的高度關心，人們對美好生活的不斷追求，都為食品添加劑和配料行業(yè)帶來了無限的活力。食品添加劑和配料行業(yè)作為食品工業(yè)的主要基礎產業(yè)，增長顯著；尤其是植物提取物天然產品和**食品的突破創(chuàng)新和技術升級，推動著上下游產業(yè)鏈的迅速擴張。隨著展商參展與觀眾觀展的需求持續(xù)提升，FIC展規(guī)模連年擴大。本屆展會的舉辦將搭建一個展示成果、相互溝通、加強合作的公共平臺，為參展企業(yè)提供探討未來發(fā)展方向、尋找新的發(fā)展機遇的良好氛圍，將對食品添加劑和配料行業(yè)轉型升級發(fā)展起到積極推動作用。
新突破·植物提取物天然產品和**食品行業(yè)迅猛發(fā)展
由于植物提取物天然產品和**食品行業(yè)的迅猛發(fā)展，與這些產品相關的參展需求急劇增加，為滿足這一良好發(fā)展勢頭，FIC2019專門增設4.1號館為“植物提取物天然產品和**食品館”，這不僅可容納更多展商觀眾，而且對主題專區(qū)、國家/地區(qū)展團的分布以及同期活動進行重新規(guī)劃，屆時觀眾能享受高質量的參觀環(huán)境和耳目一新的參觀體驗。為業(yè)界帶來高水準、高規(guī)格的食品添加劑和配料盛宴。
FIC2019不僅在規(guī)模上再次取得突破，而且在主題專區(qū)的設立及劃分上也將更加精準，全力打造高新科技展示交流平臺，向業(yè)界呈現更為化、高品質的嶄新面貌。
新技術·行業(yè)未來發(fā)展的助力器
在當今充滿生機充滿希望的新時代，創(chuàng)新驅動永遠是行業(yè)發(fā)展的關鍵點，我們行業(yè)就是通過創(chuàng)新而發(fā)展起來的，新技術是行業(yè)未來發(fā)展的助力器。
因此，展期國內外參展商也將展出的重點集中在各自的新產品、新技術的推廣上，很多參展商把企業(yè)的新品發(fā)布會放到展覽會上舉辦，使展覽會成為新產品新技術推廣應用的平臺。
FIC2019展會期間，我們將舉辦40多場新產品、新技術發(fā)布會，參展商的發(fā)布會對前沿技術的實際解讀與應用，將領銜吹響食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的進軍號，透視科技萬象，助力企業(yè)的科技創(chuàng)新和食品品質提升，為業(yè)界企業(yè)獲得一展多得的參展利好。
新高度·展會期間將舉辦三場業(yè)界高規(guī)格論壇
創(chuàng)新發(fā)展院士論壇—我國食品行業(yè)的幾位院士將分享他們帶領的團隊的科研成果；第三屆制造2025–機械裝備推動食品工業(yè)發(fā)展論壇將由業(yè)內專家介紹業(yè)界重要創(chuàng)新；法規(guī)標準和新技術將有法規(guī)解讀和新技術演講。三場報告將會為業(yè)界創(chuàng)造了聆聽行業(yè)專家論述和與權威專家互動的機會。專題報告和演講以前瞻科技探索行業(yè)發(fā)展未來，以創(chuàng)新科研創(chuàng)造企業(yè)發(fā)展未來，以未來科技領銜產品品牌創(chuàng)新。論壇所及，縱觀行業(yè)熱點，助力推動全行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。高質量的權威論壇，高品質的業(yè)界互動，使與會者與前瞻的科技信息零距離接觸！
新體驗·展區(qū)劃分使觀展動線更順暢
根據國家會展中心體量的特點，為了給觀眾帶來參觀的便利和更佳的體驗，重新調整主題專區(qū)時考慮到觀展的需求，進行集中、融合、細致、分門分類的規(guī)劃。除了增設4.1號館為“植物提取物天然產品和**食品館”外，我們把機械設備和食品檢測儀器展區(qū)相對集中安排在6.1號館和4.1號館。類別相同相關的展品，將會融合在一起，吸引多家供應商同場競技，更豐富、更多元化、更化地展現相關技術的變化與發(fā)展。
FIC2019展分展區(qū)、天然產品提取物功能性配料**品展區(qū)、綜合產品展區(qū)、香精香料和調味料展區(qū)、機械設備和食品檢測儀器展區(qū)，5大展區(qū)各領千秋，匯聚1400多家海內外參展商，為食品業(yè)界提供了超大型的展示、交流空間。5大展區(qū)分區(qū)展示，形成了食品工業(yè)原輔材料（功能性食品配料）、食品工業(yè)機械設備、食品工業(yè)創(chuàng)新技術三大板塊，為食品界的原料供應商和食品生產商提供了一個從食品添加劑、食品原輔料到食品加工設備、檢測儀器，從功能性天然食品添加劑和配料到健康食品，從前沿科技產品研發(fā)到全產業(yè)鏈解決方案的一站式產品采購、信息服務的超大商貿平臺。
新希望·市場需求強勁，預訂異常火爆
人民群眾對美好生活的追求，人民群眾向著更加美好生活繼續(xù)發(fā)展，經濟逐漸在復蘇，食品工業(yè)持續(xù)穩(wěn)步增長，食品添加劑和配料行業(yè)的需求旺盛，食品添加劑和配料行業(yè)有了穩(wěn)步增長，2018年以來便迎來了這一積極信號，在2018年展會表現更為明顯，現場觀眾數字屢創(chuàng)新紀錄，展商反映生意火爆，不少公司接到的訂單已接近完成整年目標。展會上接觸到的各行業(yè)觀眾，大多是帶著采購計劃及明確目標而來，對于高新技術和高質量的產品興趣尤為濃厚。
目前，主辦方已收到超過家1400多展商提出的參展申請，相比往年更為熱烈，落實參展也更為迅速。展商紛紛要求擴大展臺面積，展位需求多年持續(xù)走高的國家展團也要求獲得更大發(fā)揮空間，欲在明年推出更多高科技含量和高質量的產品及和優(yōu)化的設備，彰顯出展商對于明年展會投入強烈的信心與期待。
FIC2019總展出面積比上屆擴大了10%，達13萬多平方米，展出面積和參展商數量達到了雙增長。盡管如此快的增長速度，仍趕不上企業(yè)的參展熱情，目前仍有近200家企業(yè)在等候機率很低的退展補位。
讓我們共同期待FIC2019這一行業(yè)盛會，收獲更多精彩！