鹽煎黑胡椒龍利魚做法
編輯:玉紅 發(fā)布時(shí)間:2014/7/31
小廚最近一段時(shí)間超級(jí)愛(ài)吃魚,但是市場(chǎng)買回的新鮮魚小廚實(shí)在沒(méi)有能力搞定,所以小廚更喜歡從超市買冷凍的鱈魚塊或者龍利魚塊。
龍利魚塊無(wú)刺無(wú)骨,吃起來(lái)方便,而且?guī)缀醪恍枰魏翁幚恚貏e適合對(duì)肉類無(wú)能的小伙伴。
制作一份鹽煎黑胡椒龍利魚排,需要冷凍龍利魚一塊,鹽,和黑胡椒粉
1、龍利魚排解凍后清洗一下,用廚房紙把表面水分擦干
2、少許鹽抹在魚排上,來(lái)回搓揉幾下,讓咸味滲到魚肉里
3、平底鍋放少許油,開(kāi)火直接放入龍利魚,小火煎至兩面金黃色,撒一點(diǎn)黑胡椒粉就可以出鍋啦。
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