醬油雞翅是用新鮮雞翅為主料，以醬油、生姜等調(diào)味烹飪的一道菜。醬油雞翅口感獨(dú)特，雞翅肉質(zhì)較樺。小編為您介紹醬油雞翅的做法。
醬油雞翅的做法：主料：雞翅根
醬油雞翅的做法：輔料：干辣椒 花椒 色拉油 蔥 姜 老抽 生抽
醬油雞翅做法：
1、雞翅洗凈在清水中浸泡半小時(shí)，沖洗干凈，瀝干水份備用
2、鍋里熱油，放入辣椒，花椒，蔥姜爆香，放入雞翅
3、翻炒至雞翅變色收緊，倒入生抽和老抽繼續(xù)翻炒均勻
4、加入適量熱水，燉約20-30分鐘左右至湯汁濃稠即可
醬油雞翅的做法就是這么簡單，它是廣東的一道名菜，它不同于可樂雞翅。如果你想吃醬油雞翅，只要按照上面的步驟，你就能吃到色香味俱全的佳肴。